A taco hagyományosan kukoricából vagy búzalisztből készült tortillalapokból és a beléjük hajtogatott, ínycsiklandó, koriandertől és római köménytől illatozó töltelékből áll. A San Francisco-iVive La Tartepékség azonban úgy döntött csavar egyet ezen a mexikói klasszikuson - és ezzel együtt a jellegzetesen francia süteményt, a croissant-ot is újragondolja.
A pékség "tacro" névre hallgató kreációjának háromféle, választható tölteléke egy roppanós, croissnat-tésztából formázott burokba van bebugyolálva.
A "tacro" három lehetséges tölteléke:
pulled pork
avokádós, chilis csirke
grillezett jackfriut
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
ZSÍR KELL!, azaz Egyél jót, de mozogd le! - Ismét itt a Mangalica Fesztivál
