Galambgomba
840 kcal
Gombás zakuszka tartósítószer nélkül
205 kcal
Illatos erdei gombaleves
94 kcal
Szárított gombák
545 kcal
Erdei gombás rizottó
Leírás
A galambgombának több fajtája van, ezek egy része enyhén mérgező. Kalapjuk többféle színű lehet, a tönk fehér, húsuk törékeny. A galambgombák ízükkel jelzik, hogy mérgező tulajdonságuk van, vagy egyszerűen nem elég finomak. Ehető a kékhátú, varashátú, sárgásbarna, ráncos és a mézszagú galambgomba. Kitűnő alapanyag gombapaprikáshoz vagy leveshez, de legjobban mindig más gombákkal együtt érvényesül.
