Elhunyt a világ - egyik - legjobb séfje

Vasárnap elhunyt Benoit Violier francia-svájci mesterszakács, a szakma elismert alakja, a  világ egyik legjobb éttermének tulajdonosa. Elméletileg öngyilkos lett.

Holtan találták saját lakásában a világ egyik legjobb mesterszakácsát, a francia-svájci Benoit Violier-t – vélhetőleg öngyilkos lett.

A 44 éves férfi a Lausanne-i, három Michelin-csillagos étterem, a Le Restaurant de l'Hotel de Ville vezetője volt – a hely tavaly elnyerte a világ legjobb étterme címet a francia La Liste nevezetű, a világ 1000 top éttermét felsoroltató rangsorban.

Violiert-t svájci otthonában lőtt sebbel találták, valószínűleg öngyilkos lett – a rendőrség nyomozást indított.

Violier 2012-ben vette át az étterem vezetését feleségével, miután mentora, Phillipe Rochat, a francia gasztronómia másik nagysága elhunyt egy biciklibalesetben.

A tragédia kapcsán többek közt Paul Bocuse, Franciaország legelismertebb séfje is őszinte részvétét nyilvánította a család és a barátok felé.

(cikkforrás: skynews)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...