Az biztos, hogy jól kevesebben veszünk kígyóuborkát az utóbbi hetekben-hónapokban: hozzávetőlegesen december eleje óta ugyanis közel 2000 forintra ugrott a kedvelt zöldség kilója, darabára nem ritkán 700 forint körül alakul, ami körülbelül a duplája annak, amit megszoktunk.
Mi az uborkadrágulás oka?
A szokatlan hideg időjárás által lelassultak az érési folyamatok, ez pedig jelentősen növelte a külföldi üvegházak fűtési és egyéb költségeit, így az európai kínálat is visszaesett, ahonnan mi is importálnánk
- derül ki a Pénzcentrum cikkéből.
A KSH adatai szerint 2025 decemberében a kígyóuborka kilós átlagára 1620 forint volt, a helyzet pedig 2026 januárjára még inkább eldurvult - igaz, a téli drágulás sosem elkerülhető.
Több tényező is okolható
A napfény mennyisége csökkent, egyes térségekben az időjárás okozott termelési gondokat, máshol a fűtési költségek emelkedtek meg
- állítja a Fruitveb zöldség-gyümölcs szakmaközi szervezet elnöke, Apáti Ferenc.
Fontos tudni azt is, hogy a Magyarországra a kígyóuborka főként Hollandiából, Spanyolországból és Észak Afrikából érkezik, ezekben az országokban viszont télen visszaesett a termelés, ami miatt egész Európában kínálati hiány alakult ki, és ez rendkívüli módon felhajtotta az árakat.
