receptkategóriák >>
- grill (198)
- eper receptek (501)
- spárga receptek (94)
- medvehagyma receptek (189)
- születésnap (1 339)
- maradék ételből (199)
- vacsora (12 669)
- olcsó receptek (4 250)
- fogyókúra (2 641)
- saláta (861)
- torta (1 538)
- sós süti (520)
- egytálételek (1 626)
- édes süti (3 280)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Sajtos keksz recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
tésztához
- 45 dkg liszt
- 25 dkg Rama
- 10 dkg reszelt sajt (trappista jellegű)
- 2 tk só
- 2 ek tejföl
kenéshez, szóráshoz
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
story
ˇ"Nem lehet abbahagyni"- típusú rágcsálnivaló. Kiváló bor-és sörkorcsolya.
elkészítés
- A tésztának valókat összegyúrjuk. Nagyon vékonyra (2 mm) kinyújtjuk. (Én két részletben szoktam kinyújtani, mert úgy kényelmesen elfér a nyújtódeszkán.)
- A tésztát megkenjük a kissé felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Derelyevágóval vagy késsel rombusz alakúra felvágjuk (tetszőleges méretűre, de körülbelül egyformák legyenek).
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, legalább 20 percet pihentetjük, aztán sütjük (200 fokon) előmelegített sütőben, szép rózsaszínre. Nagyon gyorsan sül: az első tepsi kb. 15 perc alatt, a második már 10 perc alatt kész. (Kb. 4 gáztepsinyi lesz belőle.)
költség:
680 Ft
költség egy főre:
113 Ft
elkészítettem:
130 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-06-27
- nézettség: 135 652
- elküldve: -
- receptkönyvben: 2 911
- elkészítve: 14/51
- megosztva: -
...
Koszonom,NAGYON finom(;,picurkaimnak is nagyon izlik
Szia Zoelucaanya !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy ízlik. Az én unokáim is dijjazni szokták.
Üdv.: Muci
Meggyúrtam, megkentem, megszórtam, megsütöttem, mind megettem ;) na jó, nem:) köszi a receptet. amúgy nekem olyan 3,5 tepsi lett belőle. este viszem tesztelésre barátokhoz, ami marad:)
Ez Isteni lehet! Elkészítem! Köszönöm Muci!
Üdv: Gabanna
Ma megsütöttem. Nagyon egyszerű, nagyon finom. 1 kg lisztből csináltam, hogy holnap a kollégákat is meg tudjam kínálni. Köszönöm a jó receptet, nem utoljára sült!
Szia Ilonka57 !
Remélem a kollegák is finomnak találják és rövidesen sütheted a következő adagot.
Üdv.:Muci
Valóban finom lett a végeredmény nekem is! Legközelebb viszont kevesebb sót teszek bele, itthon vlmi tengeri só van és ebből úgy vettem észre nem kell 2 tk.
Kedves "zsofi03 " !
A boltokban sokféle só van forgalomban és bizony ki kell tapasztalni, hogy melyik, mennyiben tér el az egyszerű átlagos konyhasótól. Én legtöbbször a Horváth Rozi féle finomított sót használom.
Üdv.: Muci
Ma elkészítettem, Isteni lett!
Szia " cinus79 " !
Örülök, hogy jól sikerült és ízlett .
Üdv.: Muci
Szilveszteri rágcsálnivalónak sütöttem meg. A dicsérő hozzászólások alapján rögtön dupla adagot gyúrtam be. Nekem is kicsit több tejfölt vett fel, amúgy igazán nagy sikert aratott. Gyorsan elkészíthető és finom, köszi a receptet.
Szia "villette " !
Örülök, hogy sikered volt a sajtos keksszel. Én karácsonyra sütöttem, hogy az édes sütik mellett legyen egy kis
sós rágcsálnivaló is. A család apraja, nagyja is sűrűn rájárt.
Üdv.: Muci
kedves muci!
ez nagyon tuti recept!!!! :) köszönjük szépen! a múltkor csináltam először, most ismét megcsinálom. nekem elfogyott a sajt a tetejére, így darálatlan mákot - szezámmagot szórtam rá!!
gyors, nem macerás, finom! szóval szuper!! köszi:)
Kedves Muci,
az igazság az,hogy édeset szerettem volna sütni,de a kollegák meggyőztek, hogy inkább valami sósat süssek.
Még sosem sütöttem semmi ilyen jellegű dolgot, az lenne a kérdésem, hogy ha ma este megcsinálom, holnap délután még ehető lesz? Gondolok itt ilyenre, hogy kiszárad, vagy ilyesmi? Vagy ahogy kihúlt megy bele a fémdobozba?
Segítséged előre is köszi!
Kedves " magnolia9 " !
Ez a sajtos keksz pár nap, de akár egy hét mulva is finom marad, csak a tálcát alufóliával szorosan le kell takarni,a fémdobozban tárolás is tökéletes megoldás.Ne aggodj, nem szárad ki. Amikor készíted a kekszet jó vékonyra nyújts a tésztát és tartsd be a pihentetési időt is.
Sok sikert : Muci
Ma én is elkészítettem,és azt hiszem,visszatérő vendég lesz :) Pillanatok alatt elfogyott :)
És ma is csináltam,dupla adagot :) És még finomabbra sikerült,mint tegnap :) Köszike a receptért :)
Szia Muci!
Ma sütöm másodszor, ez is tökéletes recept. Köszönöm, hogy megosztottad velünk.
Üdv,
Kriván Noémi
Szia Noémi !
Örömmel megosztom a kipróbált és bevált receptjeimet.
Üdv.: Muci
Egy kirándulásra sütöttem meg, azóta aki evett belőle mind ezt emlegeti. Nagyon-nagyon finom rágcsálnivaló!
Tegnap elkészítettem. Annak ellenére hogy kevés volt az a 2 kanál só, nagy sikere volt, köszönöm a receptet :)
Szia " zsoca8888 "
Örülök, hogy jól sikerült, ha sósabban szeretitek legközelebb kicsit több sót tegyél bele, bár a tulzott sózással nem árt vigyázni.
Üdv.: Muci
Sziasztok!
Most sülnek az utolsó adagok, isteni fincsi! :) Nekem is jó 4 kanál tejfölt ment bele mire összeállt, de nagyon jó lett. A 10 dkg reszelt sajt viszont nem volt elég a tetejére, csak kb. a felére, így a másik adag köménymagos lett, és csak ajánlani tudom. Nagyon egyszerű, gyorsan összeállítható tésztája van, bár nekem a vagdosással gyűlt meg a bajom, mert a kés mindig beleragad... :) De ettől eltekintve csillagos 5-ös! Üdv: Ági
Kedves Ági! Nekem is beleragadt a derelyevágó, de mostmár okosabb vagyok. :) Nyújtom, felvágom, és csak aztán kenem be tojással és szórom rá a sajtot. Aztán mehet a tepsibe. Tényleg nagyszerű recept! Szép hétvégét. Lili
Szia "becseiagi " !
Derelyevágóval könnyebb boldogulni, mint késsel,ha nincs még neked , szerezz be egyet, mert jól tudod használni egyéb apró sós, vagy édes süteményeknél , na meg a derelyénél is.
Üdv.: Muci
Sziasztok!
Ez még mindig nagyon finom, már sokadjára csináltam, tegnap dupla adaggal.
Köszönöm.
szabob
Kedves Muci, és Mindenki, aki szeretné kipróbálni!
Egyszerűen mennyei, és annyira egyszerű, hogy az már vétek :). A 3. tepsi már nem látta az első adagot, és a hasunk is félreállt tőle. Mindenkinek kötelező kipróbálni, én már szétküldtem a receptet :D
Üdv, morrigan
Kedves " Kircsiandi" és " meseHabbal " !
Köszönöm a kedvező visszajelzéseket , örülök a sikereteknek.
Üdv: Muci
Nagyon finom lett, az első tepsivel még azelőtt elfogyott, mielőtt a második kisült :)
Most sütöttem meg!Az eredeti terv az volt,hogy a barátnőm esküvőjére készítem el,de a kislányom,aki nem szokta enni a sajtos dolgokat,egyfolytában pusztítja.Holnap készül a következő adag!
köszönöm a jó tanácsokat.:)
Addigra meg is sütöttem.
.. és igen igaz! tényleg nagyon finom volt, és sajnos csomagolni nem tudtam:)
Sziasztok!
Hasznos infó lehet lisztérzékenyeknek: barna rizsliszttel elkészítettem, és így is nagyon finom lett. Nem hiszem, hogy meg fogja érni az egy hetet- pedig szívesen kipróbálnám, hogy tárolható- eltartható- e így is. Ha mégis sikerül eldugnom belőle egy adaggal, akkor beszámolok az eredményekről.
Üdv,
N
Szia "kesudió " !
Sajnos nem tudok tanácsot adni, mivel én zabpehelyliszttel nem szoktam sütni, de lehet, hogy akad valaki, aki olvassa a kérdésedet és tud segíteni.
Üdv.: Muci
Szia "demene " !
Én általában három tepsit használok, amikor ezt, vagy akármilyen kekszet sütök. Igy folyamatosan kihasználom a sütőt, amikor kiveszem az egyik tepsit rögtön következhet a másik. Közben a nyújtódeszkán is elő van készítve egy adag.
Üdv.: Muci
Azt írjátok, hogy a tésztát pihentetni kell sütés előtt.
Ebből a lisztmennyiségből 4-6 tepsi keksz lesz, és minden sütés előtt pihentetjük, akkor fél napig is eltart a sütés? és közben üresen megy a sütő?
Hogy oldjátok meg?
Szia Demene
Én azt tudnám tanácsolni - mivel nincs mindenkinek 2-3 tepsije, hogy tepsi méretű sütőpapírra készítsd el kekszeket, és ha az egyik megsült, akkor sütőpapírral együtt már teheted is bele a tepsibe, mert addigra eleget pihen. Remélem tudtam segíteni.
Ez a keksz vajon finom lenne, ha a sima lisztet zabpehelyliszttel helyettesíteném?
Én tegnap készítettem zabpehelylisztből, és nagyon fini lett, annyi, hogy nem 2 kanál tejfölt tettem bele, hanem 4et. A sütéshez nem kellett 15 perc, az első adag 10 perc alatt megvolt, onnantól meg csak rövidebb idő kellett... A sajt a tetejére nekem is kevés volt, de a köményes verzió is teljesen jó.
Csak ajánlani tudom, nagyon jó zabosan is!
Kedves Muci!
Jó ez a recept, nagyon finom lett! Köszönöm :))
Üdv: Flóra
Elkészitettem,nagyon finom keksz.Köszi szépen.Üdv.Benari
Kedves Dóri / Kilteh / !
Köszönöm a kedves soraidat. Örülök, hogy jól sikerült a keksz és Manócskának is ízlett. Én is éppen ma sütöttem, unokám és a menyem születésnapi csomagjának részét fogja képezni.
Nekem a két kanál tejföl elég volt, igaz, hogy elég nagyméretű kanalaim vannak és púposan állt benne a tejföl.
További jó sütés-főzést kívánok : Muci
Megsütöttem, 6 tepsi lett belőle kb. Nekem is több tejfölt vett fel(4 kanállal). A 6 tepsiből 4-et már el is pusztítottak sógoromék. A kis Manócska is termeli befelé. Köszönöm ezt a remek receptet.:)
Kedves Muci!
Hát mit is mondjak... Nézegetem a receptjeidet és kevés híján folyik a nyálam.:D Főleg, hogy már a 3. hete elég keményen diétázok (még 3 hónapom hátra van) de rettenetesen imádok sütni, ami most nagyrészt kimarad az életemből. De holnap csalni fogok. Megláttam ezt a recepted és huuu hát nem bírok magammal. Gondolkodtam, hogy ezt vagy a burgonyás lángosodat süssem-e meg, de úgy döntöttem, ebben talán nincs annyi kalória mint a lángosban.:D És ez nagyon egyszerűnek ígérkezik.
Főleg, hogy holnap megyek át a nővéremhez, akinek van egy tündéri 1 éves kislánya aki nem szereti annyira az édes dolgokat(1 hónapja húst eszik hússal más nem is kell neki), és gondoltam sütök nekik 1 szép adaggal.(Kell a kifogás, mert beleőrülök ha nem süthetek.:D)
Szóval lényeg a lényeg, nagyszerűek a receptjeid, nagyon szeretem ezt az oldalt.
Bocsánat ha hosszúra sikeredett a hozzászólás.
Üdv.: Dóri
Kedves " Makka " !
Nem javaslom, hogy pogácsát készits ebből a tésztából, mert tapasztalatom szerint a keksz annál finomabb, minél vékonyabbra nyújtom a tésztát, ha pogácsa vastagságúra hagyod nem fog felpúposodni és nem lesz olyan könnyű, ropogós.
Üdv.: Muci
Nagyon finom lett! Annak ellenére, hogy csak natúr joghurt volt itthon ill majdnem 2 órát "ácsorgott" sütés előtt a konyhapulton a tepsiben:) Az arányok is jók voltak, semmiből nem kellett több vagy kevesebb.
Amúgy ezt lehetne vastagabbra hagyni és akkor pogácsa lesz belőle?
Ma én is megcsináltam a kekszet és ez tényleg valami mennyei. Tökéletes!. Örök hála a receptért. :)
Nem győztem olyan gyorsan sütni ahogy ették.
Nagyon finom, a felét én úgy csináltam, hogy tejfölt raktam rá tojás helyett és rá sajtot.Nagyon jól sikerült!:)Köszi a receptet:)
Szia Dixy !
Örülök, hogy elsőre jól sikerült a süti. Az egész doboz tejföltől nem lett túl lágy a tészta ?
Üdv.: Muci
Szia tündikirálylány !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy tetszik Neked ez a recept , jól sikerült és ízlett mindenkinek a keksz.
Üdv. : Muci
fantasztikusan finom lett a keksz, a család azonnal elpusztította :) :) :) köszi a receptet, tuti siker lesz minden buliban :)
köszönöm!!!!!!!!!!!!!!!
először sütöttem ilyet, beleküldtem egy egész 345grammos tejfölt, nyamíííííí, mennyei lett!