bonbonok trüffel

Rumos-diós fehér trüffel

vozsim

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 dl habtejszín
20 dkg fehér csokoládé
7 dkg dió (+ amiben forgatjuk)
40 ml rum

480

Kalória

6.1g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

23.9g

Víz

38.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

25g habtejszín

73 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
18g dió

114 kcal
10g rum

23 kcal

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

100g habtejszín

292 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
70g dió

458 kcal
40g rum

92 kcal

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

24.4g habtejszín

71 kcal
48.8g fehér csokoládé

263 kcal
17.1g dió

112 kcal
9.8g rum

23 kcal

Összesen 469 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
140.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1573.3 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
536 mg
Vas
3 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
131 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
95.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
292 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 469 kcal

Elkészítés

A tejszínt felforraljuk, majd mehet bele a csoki.
Ha felforrt, a tűzhelyről levéve mehet bele a dió és a rum.
A masszát mélyhűtőbe tesszük, és kb. 20 percenként megkeverjük.
Amikor nagyjából megszilárdult, 2 dkg-os halmokat csinálunk, és visszatesszük a mélyhűtőbe.
Ha újra kemény, golyóvá formáljuk, és darált dióban megforgatjuk.
Kb. 16 db golyó lesz.