húsételek nyárson sültek

Provánszi csirketekercsek

Andi80_

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

323

Kalória

25.3g

Fehérje

Szénhidrát

24.2g

Zsír

83.1g

Víz

82.1g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
4g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 323 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
7g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 646 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

82g csirkemellfilé

98 kcal
2.6g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
15.5g napraforgó olaj

137 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1711.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
1407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 323 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3423.4 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
2814 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
166.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 646 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1247.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
1025 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A húst alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.
A szeleteket szépen felcsíkozzuk olyan módon, hogy egy szeletből egy hosszú húscsík legyen.
A csirkehusit csiga alakban feltekerjük, majd a saslik pálcával a csiga közepén átszúrjuk.
A tekercseket meghintjük sóval, a fűszerkeverékkel, és hagyjuk állni legalább 30 percet.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A tekercseket a tepsibe fektetjük, olajjal meglocsoljuk, kevéske vízzel felöntjük (kb. 1 dl).
Fedő alatt 35-40 percet pároljuk, majd a fedőt levéve ízlés szerinti barnaságra pirítjuk, közben meg-meglocsolva a tekercseket az alatta lévő fűszeres olajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy vasárnapi ebéd alkalmával készítettem a megszokott husit kicsit új formában. A Férjem lepett meg egy nagy fűszercsomaggal, ebből választottam ezt a keveréket. Fűszeres mozzarella- és paradicsomkarikákkal, valamint sült krumplival tálaltam.