receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Meggyes tejespite recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 25 dkg magozott meggy
- 3 tojás
- 1,5 dl tej
- 0,5 dl tejszín
- 12 dkg liszt
- 4 dkg cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom héja, lereszelve
- csipet só
formához
- evőkanálnyi vaj
- 2-3 ek kristálycukor
story
Már régóta tervezem Macska tejsepitéjének az elkészítését. Újra elodázódott a dolog: szokás szerint megvettem a NL Konyha legújabb számát, és ott mosolygott rám egy meggyes tejespite szelet. Elgyengültem, megcsináltam, hisz itt az imádott meggy szezonja!
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
meggyes-tejes pite, tejespite meggyel, tejes-pite meggyel
elkészítés
- Robotgéppel dolgozunk. Elsőként a tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük.
- Majd beleszitáljuk a lisztet, a csipet sóval. Újra keverjük.
- Végül a citromhéjjal ízesítjük, a tejjel és tejszínnel lazítjuk a tésztát.
- Teljesen simára keverjük.
- Egy 24 cm-es porcelán piteformát gondosan kivajazunk, cukorral megszórunk. Beleöntjük a tejes tésztát, rászórjuk a meggyszemeket.
- Vízzel félig megtöltött tepsibe tesszük a formát és 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 12 perc alatt megsütjük a pitét.
- Langyosan megesszük az egészet:-).
költség:
400 Ft
költség egy főre:
67 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-06-08
- nézettség: 67 767
- elküldve: -
- receptkönyvben: 996
- elkészítve: 3/14
- megosztva: -
Elkészítettem és finom lett. Köszi a receptet.
Mi történik, ha nem teszem külön porcelánba, és utána tepsibe, hanem csak simán tepsibe?
Sziasztok! En ma csinaltam meg ezt az egyszerü és gyors finomsàgot! Többen írtàtok hogy semmi extra, de ha teli teszitek meggyel igazàn könnyü nyàrias édessséget kaptok! Én ajânlom mindenkinek, kisgyerek mellett is összedob6ò gyorsan.
nos, elkészültem : ) isteni finom lett , végül is egybe gyúrtam a két receptet ... többnyire Macska mennyiségeivel, és Petra hozzávalóival (vaníliacukor és a tejszín nem maradhatott ki) készítettem.
A külsején lenne mit javítani (meg picit le is ragadt),de nem adom fel, kikísérletezem, hogy lesz a legszebb.
köszönöm !
Cintike,
Ha jól megnézed, nem annyira eltérők az arányok a két receptben:
Macskáéban inkább háromszoros lisztmennyiség van (30 dkg, itt 12), és ne felejtsd el, a meggyes tejespitében a tejhez megy még tejszín is.
Én ettem mindkettőből, mindegyik finom, az arányok mindenhol stimmelnek.
Miért nem készíted el ezt is azt is? :-)
Aztán eldöntheted, melyik mellett teszed le a voksod hosszútávon.
Jó sütögetést,
Petra
Petra!
Az lenne a kérdésem, miért van az, hogy Macska tejes-pitéjébe 1l tej kell, ebbe pedig a töredéke, 1,5 dl ... , miben befolyásolja az eredményt? Igaz, hogy ott a liszt is kétszer ennyi, de még akkor sincsen egálban ... meg akkor a tojás mennyisége sem stimmel ...
Szeretném elkészíteni, de nem tudom, melyik mellett döntsek.. arany középútban gondolkodom... :)
Életemben nem ettem még tejespitét, így nem tudtam, mire számítsak, de isteni finom! Én pontosan a recept szerint készítettem, kivéve, hogy nem porcelán pitesütő formám van, hanem az a rugalmas műanyag (nem jut eszembe a neve), azt is most használtam először, úgyhogy abszolút úttörő volt ez a recept a konyhámban. Ami viszont biztos, hogy nem utoljára készítettem! Ráadásul egyből két adagot csináltam, a délutáni vendégségbe is viszek belőle, tuti sikere lesz. Köszönöm!
WOW!!! Ez nagyon finom lett!! Bár a sütés idő nekem is hosszabb lett, de nekem egy régi gázsütőm van.
Gratulálok a sok jó receptért Petra, már többet is kipróbáltam és még egyszer sem csalódtam :)
Köszönöm! :)
:-)
Petra,
Ez olyan széééééééép! :-)
Üdv,
Heni
A szerelmemmel mi is megcsináltuk :D Kicsit több meggyel és sokkal hosszabb sütési idővel, mint ami itt van írva, és nagyon finom lett. Mi is házi tojást használtunk és olyan sárga lett mint a képen :) Köszi a receptet
Ma is megcsináltam. Nagyon édesszájú vagyok, és ez pont az a süti, amit este fáradtan is pillanatok alatt meg lehet sütni.
Isteni volt, ki se engedtük a férjemmel hűlni, holnap újra megcsinálom.
szia Marcsi,
nem kell elnézést kérned:-), tudod: ízlések és pofonok..
lehet, hogy tényleg valami nagy szenzációt vártál, és azért valljuk be, ez egy egyszerű tejespite, se több, se kevesebb:-)
Elnézést, de engem nem dobott fel ez az étel. Lehet, hogy a sok hozzászólás után valami különlegeset vártam.
kedves Csupp,
semmi különöset nem tettem, de mindig házi tojást használok, talán emiatt ilyen szép a színe, de nekem fel sem tűnt, vagy nem is gondoltam, hogy lehetne másmilyen is:-)
Kedves Petra!
Cak azt áruld el kérlek,hogy Neked hogyan maradt ilyen szép sárga a tészta?Miért nem barnult be egy cseppet sem?Milyen sütőd van?Légkeveréssel csináltad?Köszi!
Kedves Petra!
Ez isteni finom!Tegnap megcsináltam,és hát mit mondjak ....a férjemmel versenyeztünk az utolsó falatokért:)).Mára is ezt kérte:)
örülök:-))
Kedves Petra!
Fúú eszméletlen finom lett. Én úgy csináltam hogy kukoricalisztet használtam és citrom helyett (mivel későn vettem észre hogy nincs itthon) kókuszreszeléket használtam. Cukor helyett glukonon-t.
nagyon nagyon finom lett :) köszönöm ezt a csodás receptet :)
Kedves Petra!
Én ilyet még nem ettem, de nagyon jól néz ki, meg fogom próbálni! Betettem a receptkönyvembe.
Szeretettel
loncsi
http://www.nosalty.hu/loncsi_szakacs_10471
szia Falpagof,
én egyáltalán nem asszociáltam a tejbegrízre a tejespitéről:-)
mint minden esetben, itt is, a sütési idő hossza sütőfüggő
Szia Petra!
Ma megcsináltam a sütit :)
Egész ehető, bár számomra, nagyon hasonlít az íze a tejbegrízére. Nekem légkeveréses sütőm van abban 30 perc volt a sütési idő.
Nekem is inkább a meggyes tejbegríz sikerült :)
Nem ízlik, de biztosan én rontottam el valamit...
Túl szottyos még 50 perc sütés után is... :(
Hello!
Kezdő vagyok,és azt szeretném kérdezni,hogy habtejszín vagy főzőtejszín kell-e bele?
Szia Petra!
Ma elkészítettem a tejes pitédet, nagyon finom lett, de nekem nem lett ilyen szép sárga színű. Igaz a tejet kifelejtettem belőle és csak 2 dl tejszín került a sütibe. Mivel teljesen kezdő vagyok nem tudom mit rontottam el? :)
Én ribizlivel csináltam, mert az volt éppen otthon, és isteni finom lett!!!Üdv
Elkészítettem és oly' fincsi lett, hogy ketten megettük vacsira:) Ez magáért beszél...
Üdv: mignon
szia Mignon,
Ennyi szorgos-lelkes konyhatündér közt megesik, és nem is csoda, hogy már fent van az adott recept:-).
Jó sütést! Finom lesz, afelől biztosíthatlak:-)).
szép napot!
Petra
Szia Petra!
Pont megelőztél... Macska tejespitéjével szemeztem az oldalon pár napja, de tegnap a NL Konyha lapozgatása közben én is rábukkantam a meggyes verzióra:)
Ma estére tervezem vacsinak, remélem fincsi lesz:)
A nosalty-ra viszont így már nem tehetm fel...:(
Ui: A fotód mutatósabb, mint a magazinban!! :)
Üdv: mignon