Mandulatej házilag recept

megosztás
0
Mandulatej házilag
Mandulatej házilag
13 perc / előkészület: 10 perc főzés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Havazott.... a tej itthon elfogyott, gyorsan csináltam egy kis mandula tejet. :)  Most komolyan.:)
A mandula nagyon egészséges.
Negyedik gyermekemmel voltam terhes, amikor elkezdődött a mandula őrület valamiért állandóan azt kívántam. Nyersen, a héjával együtt. A spejzunkat akár egy mókus is megirigyelhette volna ugyanis mindenhol olajos magvak voltak...:) Meg sem merem mondani, hogy mennyi mandulát ettem meg 9 hónap alatt.
A mandula evés (ivás) megmaradt.... Igaz nagyon drága, de vannak tejérzékenyek akiknek sajnos sok választásuk nincs ebben a témában. Ha nem is csinálunk tejet belőle rágcsáljunk el néhány szemet naponta.
Van, akik héjával együtt készíti a mandula tejet.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tejérzékenyeknek, fogyókúrázóknak, magas vérnyomásban szenvedőknek, magas koleszterin csökkentésére.
A mandula-víz arányát ízlésünk és pénztárcánk szerint alakíthatjuk, attól függően, hogy milyen sűrűn szeretjük.
A pépes mandulát is fel lehet használni, sütikbe, turmixba, fagyiba.
A mandulát akár hosszabb ideig is lehet a vízben áztatni, és többször átdarálni.

alapanyagok

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mandulatej
Szólj hozzá!
megosztás
0

elkészítés

  1. Forraljunk fel egy lábasban vizet, tegyük bele a mandulákat 2-3 percre.
  2. Szűrjük le, és mossuk át a mandulákat egy kevés hideg vízzel.
  3. Így nagyon könnyű lesz a héját eltávolítani, csak óvatosan nyomjuk meg az egyik végén és így könnyen kicsúszik a héjából.
  4. Tegyük a mandulát a turmixgépbe, és lassan adagolva a vizet magas fokon pépessé daráljuk.
  5. Leszűrjük, és tálalásig hidegen tartjuk.

 


  • elkészítettem: 900 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 21 709
elküldve: 7
receptkönyben: 377
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

RAW

Mióta szakács: 2011.03.15.
137 recept

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ljanka
Janka / ljanka sze, 2013-02-27 19:57

Ha héj nélküli mandulával készíteném el, akkor ugye szimplán elég a turmixolás. Vagy érdemes előtte beáztatni pár órára, hogy könnyebben menjen a turmix?

Kristina
RAW / Kristina cs, 2013-02-28 02:44

Igen szimplán elég a turmixolás, de ha van időd be is áztathatod néhány órára akkor könnyebb ahogyan Te is említetted mivel puhább.

rozsaszinparduc
rozsaszinparduc cs, 2012-05-10 17:42

Kedves Kristina!

Kb mennyi ideig áll el az így elkészített mandulatej a hűtőben?
Eddig csak zabbal és kókusszal készítettem "tejet", de muszáj a mandulát is kipróbálnom. :-)

Kristina
RAW / Kristina cs, 2012-05-10 17:52

Kedves Rozsaszinparduc!
2-3 napig biztosan el áll, néha tovább is. Ha az íze kesernyéssé változik a tároláskor abból tudod, hogy már nem jó:) További szép napot.
Üdv,
RAW/Kristina

Kristina
RAW / Kristina h, 2011-09-26 04:15

Egészségesebb, ha nem forraljuk fel. Áztassuk tiszta vízben, 24-óra elteltével héjávval együtt le lehet darálni.

Zúza
Zúza / Zúza szo, 2011-01-22 20:37

DIÓVAL is szuper, és nagyon egészséges. Csontritkulás megelőzésére is kiváló, mivel nagyon magas benne a fehérje-foszfor-kálcium aránya. Egy pici mézzel is meg lehet bolondítani :-)
Köszi, hogy beküldted!

Legfrissebb cikkek

Lehet, hogy jobb is, hogy a várandósoknak reggeli rosszulléteik vannak
Lehet, hogy jobb is, hogy a várandósoknak reggeli rosszulléteik vannak
Aki várandósan reggeli rosszulléttől, hányingertől vagy hányástól szenved, annál kisebb a magzat elvesztésének a veszélye egy friss amerikai kutatás szerint.
31 étel, amit októberben el kell készítened!
31 étel, amit októberben el kell készítened!
Itt az október, az időnk szerencsére még gyönyörű, de akárhonnan nézzük, benne vagyunk az őszben rendesen. Jöjjenek a legfontosabb fogások, amelyeket most kell elkészítened!
354