Lencsefőzelék Mancikától recept

Lencsefőzelék Mancikától
Lencsefőzelék Mancikától
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (25)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lencse sem tartozik a legkedveltebb ételek közé, viszont nagyon egészséges. (Vasban és élelmi rostokban gazdag. Ezenkívül többféle B-vitaminból is hasznos mennyiséget tartalmaz.) Érdemes megkedveltetni. Próbáljátok ki ezt a változatot. Nekem bejött!

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

főzelék lencséből, lencsefőzelék
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét kiválogatjuk, megmossuk, 1-2 órára beáztatjuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, és gyorsan felöntjük vízzel vagy ha van, füstölt hús főzőlével.
  3. Ezután hozzáadjuk a leszűrt lencsét. Hozzáadunk még annyi vizet, hogy bőven ellepje. Beletesszük a babérleveleket, és ha szükséges, megsózzuk, de vigyázzunk, a füstölt hús lé már sós! Közepes tűzön puhára főzzük.
  4. A tejfölt simára keverjük a liszttel, kevés forró vízzel, vagy ha elég lé van a lencsén, akkor néhány kanállal kiveszünk belőle, és összekeverjük a lisztes tejföllel. Ezzel behabarjuk a főzeléket, majd ízesítjük a mustárral, citromlével, cukorral. Ezzel jól összeforraljuk. A babérleveleket dobjuk ki.
  5. Füstölt csülök szelettel, puha kenyérrel a legfinomabb.
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 148
össznézettség: 102 213
elküldve: 15
receptkönyvben: 488
elkészítve: 74/74
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mancika

Mióta szakács: 2010.01.07.
21 recept

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu h, 2017-01-02 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.01.01. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Kata58
Kata58 sze, 2016-01-13 09:42

Na megvan hogyan fejezzem be a főzelékemet....egyszer már megcsináltam és nagyon finom lett. Most újra...nagyon szeretem a lencsét mustárral...én teszek hozzá főzőtejszint is hogy még lágyítsa...

Kata58
Kata58 szo, 2016-01-16 21:54

1 dl főzőtejszin nem sok és az eredmény....klasszisokkal jobb...

TebezsreObasz
TebezsreObasz sze, 2014-12-31 18:25

Hihetetlenül finom! Èn feleannyi citromlét tettem bele, a mustár pikáns ízt ad neki. Gratulálok a recepthez!

margit42
Mancika / margit42 sze, 2014-12-31 18:49

Örülök, hogy eltaláltam az izlésedet. Minden jót, és Boldog Újévet kívánok!

Arianne113
Csillus / Arianne113 sze, 2014-11-05 15:08

Örülök hogy elolvastam a hozzászólásokat is. az a nagy helyzet hogy annyiféle fajta recept van, én pedig a klasszikusat kerestem, és most meg is találtam köszönöm :) mai vacsi lesz :)

Arianne113
Csillus / Arianne113 sze, 2014-11-05 17:43

köszönöm a kedves fogadtatást, már alig várom hogy elkészüljön, kolbászt is vettem hozzá, párom tutira örülni fog :)

zana szakács
zana szakács p, 2014-10-10 10:35

Ma elkészítettem ebédre. Annyit változtattam rajta, hogy az elején mikor a lencsét főztem, tettem bele ételízesítőt. Nagyon finom lett. Hűtöben volt virsli, csirkemell sonka, húsos szalonna, olajon megpirítottam, kitűnő a főzelékhez. Ja, és még tojást is főztem hozzá. Köszi a receptet.

margit42
Mancika / margit42 p, 2014-10-10 11:43

Örülök, hogy elkészítetted, és ízlett. Ahogy írod, sok féle feltéttel, de én még a nélkül, friss kenyérrel is szeretem.
Legyen szép napod

Adriv
Adriv sze, 2014-05-21 19:58

Én a mustár helyett tormát teszek, de ezt is kipróbálom!

finomfőzelék
finomfőzelék sze, 2014-05-21 14:43

Nem is értem ehhez miért nem szólt hozzá senki. Klasszikus lencsefőzelék recept. Én is így csinálom és imádom.

362