pite almás pite

Háromlapos almás krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

18perc

Összesen

53perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g kefir

5 kcal

Alma töltelékhez

438g alma

205 kcal
6g margarin

45 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krémhez

14g tojás

17 kcal
75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
18g porcukor

68 kcal
33g margarin

233 kcal

Tetejére

4g porcukor

14 kcal

Összesen 1342 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
125g margarin

896 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g kefir

18 kcal

Alma töltelékhez

1750g alma

819 kcal
25g margarin

179 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krémhez

55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
70g porcukor

271 kcal
130g margarin

932 kcal

Tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 5361 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

9.8g finomliszt

36 kcal
4.1g margarin

29 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1g kefir

1 kcal

Alma töltelékhez

57.1g alma

27 kcal
0.8g margarin

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krémhez

1.8g tojás

2 kcal
9.8g tej

5 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
4.2g margarin

30 kcal

Tetejére

0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
62 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.4 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
256 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.2 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
383.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 1342 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
247.8 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3489.6 g
Cink
4 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1026 mg
Vas
8 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
809 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
749 g
Cukor
422 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1533.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2503 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
296 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
2313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2135 micro
β-crypt
182 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 5361 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt (átszitálva)
12.5 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
2 ek kefir (vagy tejföl)

Alma töltelékhez

7 nagy db alma
2.5 dkg margarin
5 dkg cukor
2 kávéskanál fahéj (vagy ízlés szerint)

Krémhez

1 db tojás
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
7 dkg porcukor
13 dkg margarin

Tetejére

2 ek porcukor

Elkészítés

Tésztához

A lisztet átszitáljuk a sütőporral, és összemorzsoljuk a margarinnal. Beletesszük a cukrokat, és a többi hozzávalót. Szép, sima, kidolgozott tésztát gyúrunk. Három részre osztjuk, és a kis cipókat rövid ideig (kb.10 percig) pihentetjük.
A cipókból három egyforma lapot nyújtunk, és tepsi hátán, miután villával megszurkáltuk, előmelegített sütőben szép, világos lapokat sütünk. A kész lapokat teljesen kihűtjük.

Alma töltelékhez

Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. Egy lábasban megolvasztjuk a margarint, majd beletesszük az almát, és puhára pároljuk. Ezután hozzákeverjük a cukrot és a fahéjat. Nem baj, ha leveses marad, mert ettől puhul majd meg igazán a tészta. Teljesen kihűtjük.

Krémhez

A pudingport beletesszük egy kisebb lábasba, és összekeverjük 1 evőkanál cukorral. Hozzáadjuk a tojást és a tejet. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A lágy margarint habosra keverjük a maradék cukorral, és óvatosan összekeverjük a kihűlt pudinggal.
Az egyik lapot megkenjük a pudingos krémmel, és ráhelyezzük a második lapot. Erre tesszük a fahéjas, cukros, párolt almát. Ezután befedjük a harmadik lappal.
A megtöltött lapokat letakarjuk egy darab sütő papírral, és tálcát teszünk rá, hogy a tészta lapok jól összeérjenek a töltelékkel.
A süteményünket hagyjuk 24 órát állni, hogy teljesen megpuhuljanak a lapok.

Tetejére

Másnap megszórjuk a tetejét porcukorral, és négyzetekre vágva kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 25267
Feltöltés dátuma: 2015. november 01.

Ajánló

Feltétlen kell a lapok töltése után állnia a süteménynek egy egész napot, mert csak így lesz krémesen puha! Ha nagy a család, érdemes dupla adagot sütni.