Bögrés mákos sütemény recept

Bögrés mákos sütemény
Bögrés mákos sütemény
receptkönyvben hozzászólások (93)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors és finom. Több mindent ki lehet próbálni. Nagyon finom, ha sütés előtt megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel, vagy ha citrom-/ narancshéjat reszelünk a tésztába. Muffinformában is el lehet készíteni, ilyenkor egy kis darab csokit nyugodtan belecsempészhetünk a közepébe.

hozzávalók / 4 adag

  • 1 bögre mák (darálva)
  • 1 bögre cukor (darálva)
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 1 egész tojás
  • 1 csipet só
  • 2 ek olaj
  • 1 tk sütőpor 

 Díszítéshez:

  • 1 tábla csoki
  • 10 dkg vaj
  • 3 ek kakaó

1 bögre=kb. 2,5 dl           

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos kevert sütemény csokimázzal, csokis tetejű mákos sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást a cukorral habosra keverjük.
  2. Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk.
  3. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.
  4. Közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
  5. A tetejére csokimázat teszünk, ehhez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a kakaót és a vajat.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 252 336
elküldve: 95
receptkönyben: 2 713
elkészítve: 125/207
Facebookon megjelent: -

szakács

Cassiopeia

Mióta szakács: 2010.02.04.
1 recept

Hozzászólások (93)

Anyu_78
Anyu_78v, 2014-05-04 20:47

Sziasztok,
Tudnátok nekem segíteni? Elkészítettem ezt a receptet. Háromszor egymás után megcsináltam, minden alkalommal szinte ehetetlen lett.

Ezeket raktam bele: 1 bögre mák+1 bögre liszt+ 1 bögre cukor + 1 bögre tej + 1 tojás + 1 kis sütőpor. Olajat nem raktam bele. Az lehet a baj?
20 percig sütöttem, a hőfokot nem tudom, mert nincs ilyen fokozat a sütőmön. Kis lángon sütöttem. Már kezdett égett szaga lenni, akkor vettem ki, tehát szerintem nem maradhatott nyers.
Minden alkalommal elég kemény és rágós lett, olyan, mint a cipőtalp. Nagyon fura az állaga, rugalmas, mint a rágógumi. Egyáltalán nem omlós és nem piskóta szerű, hanem szilárd az egész, ha elvágom és lyukak, járatok vannak a tésztában. Kb úgy néz ki, mint a szú rágta fa. Nem csak csúnya, de az állaga is gusztustalan. A férjem elég rosszul is lett tőle. Háromszor megpróbáltam, mindig ilyen lett.
Itt látható róla egy kép:
Mit tudtok megállapítani erről?
http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/838/t29o.jpg

Ha valaki meg tudja mondani miért ilyen és mit kéne máshogy csinálni azt nagyon megköszönném, mert ez (volt) a férjem kedvenc süteménye!

Ja, még annyit, hogy nem kilisztezett/kivajazott tepsiben sütöttem, hanem szilikon sütőformában. Gondoltam azt nem kell kivajazni, mert úgysem tapad bele. Ez lehet a baj esetleg?

Kerigabi
Kerigabisze, 2014-05-28 17:03

Kedves Anyu78!
Én most csináltam meg először és nagyon omlós és puha lett.Én 2,5 dl mértem mindenből és tepsibe sütőpapírt raktam,zsír helyett.Pillanatok alatt elfogyott.

zsouzs
zsouzsv, 2014-05-11 19:00

Kedves Anyu78!
Elég nyilvánvaló, hogy mivel semmi zsiradékot nem használtál (még sütőformát sem vajaztad ki), hááát szinte csoda, hogy "csak " ennyire furán néz ki. Az olajat (vagy bármiféle zsiradékot) nem tudod kispórolni.
Én most fogom a megadott arányok alapján megsütni, este még visszaszólok, hogy milyen lett. Megjegyzem, nem vagyok vmi szuper sütő.., ha nekem sikerül, akkor mindenki másnak is fog :-)

wacher
wacherk, 2014-05-06 21:43

Ezt azért nem mondanám gusztustalannak :) Nem vagyok nagy tudor, örülök, ha a piskóta sikerül, de nekem a képen úgy tűnik, hogy megfő a belseje ahelyett, hogy megsülne. Kb hány fokon sütöd?

Cicmic
Cicmiccs, 2013-05-23 13:07

Szio!

Mekkora tepsiben sütüd ezt a sütit? Nekem 25 x 38-as van, de a képen látható süti nem hiszem, hogy ekkora tepsiben sült. Kókusz nem ég meg a tetején? Köszi.

juliajulia
juliajuliasze, 2013-04-17 21:46

Lenne egy kerdesem, mielott nekifognak :-) a mak es a cukor 1 bogre daralva vagy 1 bogre es utana daralom?
Koszonom elore is a valaszt

Moncsi13
Moncsi13v, 2013-03-17 12:18

Nőnapi sütinek vittem be a céghez! Minden pasinak nagyon ízlett! :)) Köszönöm az egyszerű, ám nagyszerű receptet! :) Ja, én csak porcukrot tettem rá! :)

Andrea88
Andrea88v, 2013-03-03 21:43

Egyszer egy vendégségben ettem ilyet. Isteni finom! Akkor elkértem a receptet, de úgy eltettem, hogy a mai napig nem találtam meg. Köszönöm a receptet!!

Zich
Zichk, 2013-02-05 19:28

Én világos rozsliszttel csináltam és csokit nem raktam rá, viszont raktam bele meggyet. Így is nagyon jó lett. És mivel rozsliszttel csináltam, öntöttem hozzá kevés facsart citromlevet is. Köszönöm a receptet :-)

lazark
lazarkp, 2013-02-01 17:28

Köszi a receptért, egyszerű, gyors, gyerkőcök mellett is pikk-pakk elkészíthető, isteni még csoki nélkül is. Azzal (gondolom) már maga a mennyország. :-)

sovanjancsa
sovanjancsak, 2013-01-22 17:21

Kedves Cassiopeia!
Jelentem, elkészült:)igaz én fele annyi cukorral csináltam, de az íze nekem így tökéletes. Köszönöm a receptet:)

Hajni-Ircsi
Hajni-Ircsiv, 2013-01-06 13:17

Köszönöm a receptet! Most készült el és nagyon finom lett. Mivel kisérletező tipus vagyok és olvastam az előttem szólókat igy módositottam a tésztán: Norbi lisztből készitettem,fél bögre porcukorral,reszelt citrom héjjal,1 marék mazsolával-tetejét kókuszreszelékkel megszórva 20x30cm-es tepsiben!
A többi hozzávaló az eredeti recept szerint!!! Isteni lett! ezért bátran kisérletezzetek TI is izlésetek szerint,mert nem lehet elrontani!

Jenny777
Jenny777v, 2012-12-23 19:07

Dupla adagot készítettem, nagyon jól sikerült, bár nem lett nagyon magas. Reszeltem bele egy kisebb almát, tettem bele egy kevés fahéjat és dobáltam bele meggyet is. A tetejére meggyléből és vaníliás pudingporból készítettem bevonatot. Az összejövetelen - ahová készítettem - nagyon nagy sikere volt. Köszönöm a receptet.

Encus87
Encus87h, 2012-08-27 10:20

Hetvegen megsutottem, nagyon finom lett, koszi a receptet!!!

finomatfőznék
finomatfőznékk, 2012-07-10 14:10

Nagyon finom puha lett! 3/4 bögre xilitet tettem bele cukor helyett és Diabestar sütilisztet a sima liszt helyett. Máskor is el fogom készíteni!! Köszönöm szépen a receptet!!!

sonce85
sonce85h, 2012-06-04 13:04

Elkészítve,elfogyasztva :-)
Nagyon finom és nagyon egyszerűűűűű!!! Én raktam a tetejére egy kis vanilia krémet(puding +vaj)csokireszelék a tetejére. Köszi a receptet!!!

jennycuco
jennycucocs, 2012-05-10 19:42

Koszonom a receptett, elkeszitettem nagyon finom lett. En kete vagtam es megkentem barack lekvaral. :-)

PappKata
PappKatasze, 2012-04-25 17:46

Nagyon finom a sütid!
Mák nem volt itthon, így azt darált dióval helyettesítettem, és tettem bele cseresznyét is. Hát valami brutál! Igaz, egy kicsit lapos lett, de az íze kárpótol :-)
Köszönöm szépen a receptet!

polip25
polip25cs, 2012-04-05 18:30

Szia :) köszönöm a receptet,nagyon fincsi,igaz nekem picit híg lett a tészta-mindjárt dupla adaggal csináltam és muffin formákban-így tettem hozzá még egy pici lisztet.Meg a cukor nekem is picit sok bele.De ízre isteni :)

berta23
berta23p, 2012-03-30 15:40

hm....Ez Istenien sikerült! Nagyon finom lett a süti csak én cukor helyett édesítőszerrel csináltam ,de így is Nagyon finom lett! Nagyon gyors és Olcsó ami azért a mai világban valljuk be nem egy hátrány! Sok sikert mindenkinek hozzá!

Palomine
Palominesze, 2012-03-28 23:04

Egyszerű, gyors, és nagyon finom! Köszönöm a receptet! :)

Fogibaby
Fogibabysze, 2012-02-01 19:35

sziasztok!

gondoltam egy ilyen egyszerűt nem lehet elrontani...de el lehet...mivel nincs megadva mekkora tepsibe illik ezt önteni,így egy szabvány tepsibe raktam: 29*33cm-na ebben ehetetlen-borzalmasan édes,lapos...még nem tudom miként fogom kivakarni a tepsiből,pedig mindent a leírtak alapján csináltam...így nekem ez nem jött be...

annabelluska
annabelluskasze, 2012-02-08 17:04

Heló Fogibaby! Én azért kérdeztem, de nem kaptam rá választ, hogy mekkora tepsibe való adag.
Mivel gyorsan akartam mákosat adni a Családomnak a 33x30 cm-es tepsibe kikevertem 9 tojás+9 kanál viz /hamispiskótát/, ehhez adtam a 9 kanál lisztet és 10 kanál mákot, meg természetesen a cukrot, tojást, ahogy a piskótához szoktuk /sütőpor nem kell/. A tepsibe a sütőpapirra szórtam durvára vágott diót, arra öntöttem a mákos piskóta masszát. Megsült, kétfelé vágtam, lekvárral megkentem, fehér cukormázzal leöntöttem. Nagyon szuper volt, próbáld ki. Szép napot kivánok Bella

szneki
sznekiv, 2011-12-18 20:04

Ma ismét elkészítettem,ismét variáltam:)csoki kimaradt,de tettem bele kakaót,dióbelet, és aszalt vörös áfonyát,a vendégeimnek is nagyon ízlett!
üdv.:Szneki

annabelluska
annabelluskaszo, 2012-01-21 17:16

Sziasztok! Szereném megkérdezni, hogy kb. mekkore tepsi szükséges ehhez a mennyiséghez /egy adaghoz/.
üdv. Bella

siosara
siosaraszo, 2011-12-24 22:27

sziasztok,

formatortába szerintetek jó a recept? Mennyire jön föl a tészta? (nem túl mély a forma)

köszi, és boldog karácsonyt :)

Demon_Otto
Demon_Ottok, 2012-01-10 15:02

Megkésve, de azért válaszolok: én már többször készítettem az alapreceptet szülinapi tortaként is torafomában sütve, (csak más krémmel). Természetesen abban is tökéletesen megsül, lehet, hogy nem pont annyi ideig kell sütni mint az eredeti receptben, de itt alkalmazható a tűpróba. Szépen feljött, simán félbe is tudtam vágni keresztbe, hogy a belsejét is megtöltsem.

szneki
sznekics, 2011-12-29 15:56

szia
lehet már későn érkezik a válasz,de biztos jó formába is,mert nem nagyon jön fel,próba szerencse!
üdv.Szneki

Ingrid22
Ingrid22p, 2011-12-16 16:32

Én az 1 tojásossága miatt sütöttem, mert anyukám másnap hozta a sok házi tojcit, és az előző szállítmányból már csak 1 maradt. Én reszeltem bele még egy almát is, így nagyon fini lett, viszont a csokit én is mellőztem, de így se maradt el a rájárás. :)
Szuper recept, köszi! Ja és boldog karácsonyt!

alfaniki
alfanikip, 2011-11-25 10:22

Kezdő sütöként én is megsütöttem tegnap este,a VVre a fele elfogyott,ma reggeli után már, egy kocka sem maradt :))) Bár én nem mertem bevállalni a csokigőzös storyt,és ahogy olvasgattam a hozzászólásokat,alakítottam rajta,meggyet és étcsoki db-okat tettem bele.. Egyszerűen -Nagyszerű!!!Szerintem is kevés az 1 bögrézés,mert elég laposka süti így,bár 2 fönek max elég egy bögrével,( 4 fős családnak, a dupla adagot ajánlom) leglább ma már nem kell ugyanazt a sütit enni ,jöhet a következő féle süti kipróbálása :))) Ja és az arányok jók,olvasgattam azt is sokan panaszolták nem jó az arányok!!! Cáfolom!! Tökéletes az arány!

izsu
izsuh, 2011-10-31 19:39

Nagyon finom lett, én reszeltem bele egy körtét is, már el is fogy mire megírom ezt a pár sort, pedig még langyos, nem is volt ideje kihűlni. Köszönöm a receptet.

Málika
Málikah, 2011-10-10 10:29

Ez valami brutálisan finom lett. 20 dkg darált mák az éppen dupla adagba elég, kicsivel kevesebb cukorral csináltam, meggyel, és lecsokizni már nem volt idő. Pedig tripla adagot tettem a gáztepsibe, szombaton és vasárnap este is meg kellett sütnöm. És még egy: kicsi rétes lisztet is tettem bele. Köszönöm, pazar volt!

szoszibaba
szoszibabah, 2011-09-05 16:18

ez is megvolt:) SOT! teljes kiorlesu liszttel, xilittel, rizstejjel! nagyon finom lett! a liszt miatt kisse grizes lett a teszta, de kozben olyan mezesen kremes is. muffin formakba ontottem, szuper lett!

pamelie
pameliek, 2011-08-30 17:09

Kedves Cassiopeia.
Kicsit elakadtam: mit jelent az egy bögre cukor darálva? Nem jó a sima kristálycukor?
Gabi

hamori01
hamori01k, 2011-08-09 11:08

Kedves Juhász Ágnes !
Nekem is sok bele a cukor, csak felét teszem bele és az is barna cukor .Izlések és pofonok különbözőek ( szerencsére ) Ennek ellenére nem írtam negatív hozzászólást, mert ettől a süti még remek és nagyon jól variálható, mint a fenti hozzászólások is bizonyitják. Ja , és én nem vagyok szakács, csak egy " egyszerű " háziasszony ,aki sokat süt , főz.
Nagyon sokféle módon készítettem már el a sütit , nekem és családomnak ízlik. És azt hiszem ezzel nem vagyok egyedül.

cassiopeia
cassiopeiav, 2011-07-10 13:43

Kedves Juhász Ágnes!
Természetes dolog hogy mindenkinek nem jöhet be ez a süti.Az eddigi hozzászólások alapján látom hogy a többségnek izlik. Remélem megtalálod a számodra tökéletes bögrés süteményt.

szneki
sznekih, 2011-07-04 15:26

Kedves Cassiopeia!
nagyon egyszerű a recept,néhány napja készítettem el,annyira fincsi, hogy mostanában ez lesz a menő nálam!a tetejére nem tettem csokimázat,helyette étcsokit daraboltam a tésztába,mennyei!!!
mindenkinek ajánlom,pláne azoknak akik nem mernek sütni,pofon egyszerű!!!
Köszi a receptet,üdv.:Zsuzsi

cseppke
cseppkesze, 2011-06-22 13:55

Kedves Cassiopeia, meg csináltam ezt a mákos sütit, ás nagyon-nagyon finom lett! A2 éves kislányom amúgy is imád mindent ami mákos, de csak falja-falja.....! Köszönet érte!!!!

Juhasz Agnes
Juhasz Agnesk, 2011-06-21 19:11

ez eletem legrosszabb elkeszult sutije.Szakacs vagyok igy sokat kell sutnom ezert merem allitani,hogy szerintem tul edes ennyi masszahoz es legalabb meg fel bogrevel tobbet kell hozzaadni a megadott mennyiseghez.Sok bllamat halgattam egy egyszeru bogres teszta veget.remelem talalok egy jobb kevert makosat.

csné marika
csné marikah, 2011-09-05 11:15

Valamit nagyon elronthattál kedves Ági.

Ez a recept így jó ahogy van. Egyébként ha édesnek találod akkor kevesebb cukorral süsd meg.

szaboadel
szaboadelp, 2011-06-03 16:24

Szia!
Nagyon finom lehet, ki fogom próbálni, szeretjük a mákos sütiket és szeretek
új receptekkel kísérletezni.
Üdv: Adél

lena01
lena01v, 2011-05-29 09:10

 Szia!
Nagyon finomak a sütik,azt szeretném megkérdezni,hogy diétás lisztből nem tudnál többet feltenni?Mert én is fogyózok.Köszönöm.

dnemetz
dnemetzszo, 2011-05-28 21:41

szia
isteni recept.
én kerek tortaformában(22-24cm) sütöttem ki és amikor kihűlt vízszintesen félbevágtam.terítettem rá vaníliás cukorral felvert tejszínt,arra őszibarack befőtt cikkeket,újra tejszínt,rá a lap tetejét és leöntöttem csokival.imádták a vendégek.szóval köszi,hogy megosztottad a receptet

partaim
partaimszo, 2011-05-14 11:46

hahó, pici reszelt citromhéj és mazsola kombinációval csinálom. Így is finom

evikike7
evikike7k, 2011-05-10 23:59

Megsütöttem és 1 óra múlva már el is fogyott :)
Egyszerű és nagyszerű recept! Köszönjük szépen!

Legfrissebb cikkek

Ennél egészségesebb köret nincs!
Ennél egészségesebb köret nincs!
Alacsony energia- és szénhidrát-, magas élelmirost-tartalom, sok vitamin, élénk szín - mi kell még a tökéletesen egészséges körethez? Ide nekem a brokkolit!
Budapesti kocsma az európai TOP 10-ben
Budapesti kocsma az európai TOP 10-ben
Egy budapesti söröző is szerepel a brit vezető napilap, a The Guardian olvasói által összeállított TOP 10-es listán.