Szalonna, veríték, Muzsla-csúcs egy történetben

Az első Szabadtűz-recept után, egy újabb pofonegyszerű, de mégis óriásokat is kajakómára kényszerítő étellel jelentkezek, amiben van tojás, bacon és krumpli is. All-in-one.

Muzsla

A szó ami kijön a számon, és gyomorgörcsöm lesz azonnal, enyhe émelygéssel. Szerencsére a szerencsétlenségben az, hogy ezzel az érzéssel nem vagyok egyedül, mert rengeteg ember ugyanezt érzi, aki teljesítménytúrázó vagy terepfutó, ha meghallja azt, hogy Muzsla. A megfejtés a rossz érzésekre pedig nem más mint, hogy a Mátrában található “hegycsúcs” a legellenszenvesebb mind közül, mert tízszer érzi azt az ember, hogy elérte a csúcsát, de 15-ik alkalommal is csak azt látja, hogy “Muzsla-csúcs 1.9km”.

No de a barokkos bevezetésen túl, a lényeg, hogy a jelenlegi receptem ötlete, egy itt zajló futóversenyen körvonalazódott, ami nyilván 30km lefutása után, nem volt nehéz, hogy bőzsírban sült szalonnáról és krumpliról fantáziáljak.

Szalonnás-tojásos burgonya hash

Viszont szerettem volna hitelesebb lenni a kölcsön Merciben és aranyban pózoló gengszter-reppereknél, ezért full komolyba visszamentem oda leforgatni a videót, ahol az egész ötlet letámadt, mint egy kriptid. Mondanom sem kell, hogy gyűlöltem újra felmászni ide, egy 60 literes hátizsákkal, ami színültig tele volt pakolva kajával.

Ellenben egy dolog miatt megérte, ami máris kettő. Mégpedig, hogy

  • elkészült ez a remek videó,
  • plusz tele hassal, korrekt kis kajakómával gurulhattam lefelé a hegyről, nem pedig gyomorgörccsel vegyített émelygéssel.

Annyit még szerettem volna tisztázni a Szabadtűzönnel kapcsolatban, hogy sok észrevétel jött a közösségi médiának hála, hogy nem fatűzön készül az étel. Igen ez így van, sajnos sokszor van tűzgyújtási tilalom, és más egyéb kizáró tényezők, ami miatt kempingfőzővel kell operálnom, mint amúgy minden normakövető természetjáró. Természetesen lesznek Burning Man fesztivált megszégyenítő tűzben készült ételek is, de sajnos rajtam kívülálló okok miatt, nem élveznek prioritást! Köszönöm, hogy elmondhattam!

>> Recept Itt <<

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...