Hat különböző bolt összesen hét saját márkás, 20 százalékos zsírtartalmú tejfölét válogattuk össze. A tesztelés során kifejezetten meglepő eredmény született. A legtöbb versenyző nagyon hasonló állagú és ízvilágú volt, éppen ezért nagyon megosztottak voltunk az egyes termékeknél.
MI A TEJFÖL?
Atejfölt vagy savanyú tejszínt tejsavbaktérium-színtenyészettel beoltva állítják elő, ezért csak rövid ideig tartható el.
A tejföl a magyar konyha egyik alap élelmiszere. Főzés során sok múlik a zsírtartalmán, az állagán és az ízén is. Nem mindegy mi kerül a lángosba, és a sütemények krémjébe.
A teszten nyolcan vettünk részt. A maximális elérhető összpontszám negyven pont volt. Véleményünk szubjektív, nem szakértői. A vakteszten csak némi kenyér és víz volt segítségünkre.
Sissy tejföl – Penny Market
Állag: krémesen lágy, selymes, állagra nagyon jó
Íz: savanykás és édeskés arány jó, édes sütikbe és édes túrós csuszához is tökéletes, finom
Ár: 269 Ft/ 450gr
Pont: 30/40
S-Budget Tejföl
Állag: a csapat egyik része szerint krémes de kicsit híg, homogén, szép, natúr joghurtos a másik része szerint fura mellékízű és tejszínes állagú
Íz: tejszínes, enyhén savanyú mellékíz, átlagos, vasíz
Ár: 269 Ft/ 450gr
Pont:30,5/40
Tesco Tejföl
Állag: darabosabb, nem krémes, habos, lágy
Íz: savanykásabb, semlegesebb ízvilág
Ár: 269 Ft/ 450gr
Pont:28/40
Milfina – Aldi
Állag: kevésbé krémes, vizes állag, háziasabb jellegű
Íz: íztelen, kesernyés íz, ragadós, enyhén savanykás
Ár: 269Ft/ 450gr
Pont:30/40
Pilos – Lidl
Állag: krémesen lágy, tökéletes, sűrű vajas, krémsajtos állag
Íz: kifejezetten finom, mennyei, lángosra vele, édeskés, tejszínes, ízletes
Ár: 269 Ft/ 450gr
Pont:35/40
Spar Tejföl
Állag: olyan mint egy krémes testápoló (jó értelemben), szép, könnyed, kellemes
Íz: savanykásabb, de finom, ínycsiklandozó, nem annyira édes és karakteres, paprikás csirkéhez tökéletes lenne
Ár: 309 Ft/ 450gr
Pont:34/40
CBA Tejföl
Állag: jó, habos, könnyed, tökéletes tejfölállag
Íz: savanykás, fura mellékíze van
Ár: 299 Ft/ 450gr
Pont:29/40
Összegezve az eredmény:
...ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
10 magyar kaja, amitől totál kiborulnak a külföldiek
Vannak dolgok, ételek, szokások, amik úgy fest, csak nekünk természetesek - például a sok tejföl, vagy a rántás. Nézzük, külföldi szemmel mi számít valóban meglepőnek.
Brecz Judit
Sertéspárizsikat kóstoltunk - a hústartalom nem minden. Ez a mi...
Összesen 15, a nagyobb áruházláncok kínálatában elérhető, vákuumcsomagolt-szeletelt, illetve rúdban kapható parizereket teszteltünk le. Mutatjuk az eredményt!
Nosalty
Vakon teszteltünk le 14 bolti vajat - az eredmény igen...
A vaj kontra margarin kérdéskört félretéve most csak a vajaknál maradtunk - kóstoltunk, tizennégyet, méghozzá vakon, és nem várt eredményeket hoztunk.
Nosalty
A 10 leghasznosabb dolog, amit egy citrommal csinálhatsz
Ugye az nem titok, hogy a citrom kiváló tisztítószer, hiszen természetes savtartalmú, antibakteriális, vízkőoldó, szagsemlegesítő - használd otthon okosan!
Brecz Judit
