Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orthorexia: az egészség betegsége

Egészségesen táplálkozni is lehet szélsőségesen. Az étkezés teljesen megszűnik örömforrás lenni, és semmi más nem számít, csak az „egészség".

Ti ismertek olyan embert, aki mindenhol hangoztatja, hogy ő csak egészséges ételeket eszik, lehetőleg nyersen, lehetőleg csak zöldséget és abból is csak csipeget? Akit féltek meghívni vendégségbe, akivel komoly kihívás étteremben rendelni?

Én találkoztam már ilyen hölggyel, meglehetősen ijesztő volt látni, pedig akkor még én is félig laikusként szemléltem a viselkedését. Gondoltam, hogy biztos anorexiás (nagyon vékony volt), de nagyobb a valószínűsége, hogy ortorexiás volt.

Ortorexia? Erről még nem is hallottam!

Az anorexiás modellek képeit ma már mindenki felismeri, és bár a bulímiásoknak kevésbé feltűnőek a testi jellemzőik, nagy valószínűséggel mindenki hallott már erről a betegségről is.

Olvastad már?

Süsd meg a céklát!

Az orthorexia nervosa is a táplálkozási zavarok közé sorolandó betegség, bár hivatalosan még nem vették fel a pszichiátriai betegségek körébe. Szélsőséges „egészséges táplálkozásban" nyilvánul meg – legalábbis olyan táplálkozási szokásokban, amelyekről a betegségben szenvedő azt gondolja, hogy egészségesek. Az ortorexiával élők kerülnek minden egészségtelen ételt, aprólékos pontossággal (kényszeresen) választják ki a fogyasztható ételeket, alapanyagokat, jellemzően inkább csipegetnek, mint esznek, és gyakorlatilag csak az étkezés körül forog minden gondolatuk. Számukra nem a testsúly, a karcsúság áll a középpontban, hanem az egészségre törekvés, a betegségek elkerülése. 

Az ortorexiás étrendjében nem szerepel feldolgozott élelmiszer, hús, zsiradékok, tej, tejtermékek, tojás, cukor, liszt, nem iszik kávét, csapvizet – ellenben többféle vitamint szed, és tisztított vagy szénsavmentes ásványvizet iszik.

Ki válik ortorexiássá?

Csak úgy, mint más táplálkozási zavarok esetében, jellemzően a nőket érinti. Elindulhat egy fogyókúrás diétával, de akár csak egy sima egészségtudatosság iránti törekvésként is, amely idővel szélsőségesen kitölti az egyén gondolkozását, ennek következtében csökkennek, megszűnnek társas kapcsolataik, izolálják magukat. A jelenség kialakulását segítik a média által vetített egészségképek, szokások, elképzelések, és a hozzájuk kapcsolódó (végtelen mennyiségben rendelkezésre álló) tévhitek.

A betegség – hasonlóan más táplálkozási zavarokhoz – komplex, de elsősorban pszichiátriai terápiát igényel.

Olvastad már?

A KE-diéta, amit soha ne próbálj ki!

Szólj hozzá!

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Tue, 2015-03-10 20:29

Kedves Judit!

A cikk nagyon hasznos, egyetértek azzal, hogy fel kell hívni a figyelmet erre a problémára. Semmilyen szélsőség felé nem szabad elmenni, ez egy általános igazság. Ahogy előttem Noémi is írta, a pszichés problémák viszont nem az elfogyasztott ételekkel egyenlőek. A belinkelt receptek ebben a cikkben szerepeltetve picit mégis efelé irányítják az értelmezést. Arról azért ne beszéljük le az embereket, hogy néha nyers répát rágjanak! :) üdv, Zilka

Iris
Iris Tue, 2015-03-03 18:19

Kedves Judit!

Igen, egyetértünk! Nagyon köszönöm!

Üdv, Noémi

Iris
Iris Tue, 2015-03-03 17:19

Teljesen laikusként szeretnék erre a cikkre reagálni.
Az én olvasatomban ez a "betegség", ami esetleg terápiát is igényel másféleképpen is megnyilvánulhatott volna. Legegyszerűbben megfogalmazva mindenki másra "kattan" rá. Esetünkben (az orthorexiánál) az ideiglenesen "beteg" elmével rendelkező egyén az étellel kapcsolatban nyilvánult meg ily módon. A két dolognak ilyen szempontból csekély köze van egymáshoz szerintem. Mindezt csak azért szerettem volna megosztani, hogy a vegánokkal, fruitariánusokkal kapcsolatos tévhitek ne fokozódjanak még tovább. Olvassunk utána, több hitelest forrást használva, ha nem elégszünk meg az elénk tett valósnak eladott információval.
Az egészséges étkezés fontos. Akik kitapasztalták a testüknek legmegfelelőbbet és jól érzik magukat a bőrükben több éve, természetesen megfelelő mennyiséget minimum 2000 kalóriát fogyasztva (nőknél) a kiválasztott tiszta ételekből (akár még vérképpel is igazolva) és ehhez tartani is szeretnék magukat, azokat szerintem segíteni, támogatni kell az étteremben, magánéletben egyaránt.
De tökéletesen egyet értek azzal, hogy a csipegetőket, az étellel betegesen "jó" kapcsolatot tartó embereknek fel kell hívni a figyelmét a lehetséges következményekre, ha valóban fontos nekünk az illető.
Köszönöm

Bodon Judit dietetikus
BodonJudit / Bodon Judit dietetikus Tue, 2015-03-03 18:10

Kedves Noémi! Köszönöm az észrevételt. Igen, ha jól értem a szavaidat, akkor egyetértünk, ez egy pszichés állapot megjelenési formája, egy tünet, ezért is írtam, hogy a terápiája komplex, de pszihiátriai alapokon nyugvó (bár nehéz, mert "hivatalos" diagnózis nincs), és semmiképpen nem keverendő össze a vegán étrenddel pl. A kényszeresség, a megszállottság nyilván nagy különbség.
Üdv, Judit