Orthorexia: az egészség betegsége

Egészségesen táplálkozni is lehet szélsőségesen. Az étkezés teljesen megszűnik örömforrás lenni, és semmi más nem számít, csak az „egészség".

Ti ismertek olyan embert, aki mindenhol hangoztatja, hogy ő csak egészséges ételeket eszik, lehetőleg nyersen, lehetőleg csak zöldséget és abból is csak csipeget? Akit féltek meghívni vendégségbe, akivel komoly kihívás étteremben rendelni?

Én találkoztam már ilyen hölggyel, meglehetősen ijesztő volt látni, pedig akkor még én is félig laikusként szemléltem a viselkedését. Gondoltam, hogy biztos anorexiás (nagyon vékony volt), de nagyobb a valószínűsége, hogy ortorexiás volt.

Ortorexia? Erről még nem is hallottam!

Az anorexiás modellek képeit ma már mindenki felismeri, és bár a bulímiásoknak kevésbé feltűnőek a testi jellemzőik, nagy valószínűséggel mindenki hallott már erről a betegségről is.

Olvastad már?

Süsd meg a céklát!

Az orthorexia nervosa is a táplálkozási zavarok közé sorolandó betegség, bár hivatalosan még nem vették fel a pszichiátriai betegségek körébe. Szélsőséges „egészséges táplálkozásban" nyilvánul meg – legalábbis olyan táplálkozási szokásokban, amelyekről a betegségben szenvedő azt gondolja, hogy egészségesek. Az ortorexiával élők kerülnek minden egészségtelen ételt, aprólékos pontossággal (kényszeresen) választják ki a fogyasztható ételeket, alapanyagokat, jellemzően inkább csipegetnek, mint esznek, és gyakorlatilag csak az étkezés körül forog minden gondolatuk. Számukra nem a testsúly, a karcsúság áll a középpontban, hanem az egészségre törekvés, a betegségek elkerülése.

Az ortorexiás étrendjében nem szerepel feldolgozott élelmiszer, hús, zsiradékok, tej, tejtermékek, tojás, cukor, liszt, nem iszik kávét, csapvizet – ellenben többféle vitamint szed, és tisztított vagy szénsavmentes ásványvizet iszik.

Ki válik ortorexiássá?

Csak úgy, mint más táplálkozási zavarok esetében, jellemzően a nőket érinti. Elindulhat egy fogyókúrás diétával, de akár csak egy sima egészségtudatosság iránti törekvésként is, amely idővel szélsőségesen kitölti az egyén gondolkozását, ennek következtében csökkennek, megszűnnek társas kapcsolataik, izolálják magukat. A jelenség kialakulását segítik a média által vetített egészségképek, szokások, elképzelések, és a hozzájuk kapcsolódó (végtelen mennyiségben rendelkezésre álló) tévhitek.

A betegség – hasonlóan más táplálkozási zavarokhoz – komplex, de elsősorban pszichiátriai terápiát igényel.

Olvastad már?

A KE-diéta, amit soha ne próbálj ki!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Teljesen laikusként szeretnék erre a cikkre reagálni. Az én olvasatomban ez a "betegség", ami esetleg terápiát is igényel másféleképpen is megnyilvánulhatott volna. Legegyszer?bben megfogalmazva mindenki másra "kattan" rá. Esetünkben (az orthorexiánál) az ideiglenesen "beteg" elmével rendelkez? egyén az étellel kapcsolatban nyilvánult meg ily módon. A két dolognak ilyen szempontból csekély köze van egymáshoz szerintem. Mindezt csak azért szerettem volna megosztani, hogy a vegánokkal, fruitariánusokkal kapcsolatos tévhitek ne fokozódjanak még tovább. Olvassunk utána, több hitelest forrást használva, ha nem elégszünk meg az elénk tett valósnak eladott információval. Az egészséges étkezés fontos. Akik kitapasztalták a testüknek legmegfelel?bbet és jól érzik magukat a b?rükben több éve, természetesen megfelel? mennyiséget minimum 2000 kalóriát fogyasztva (n?knél) a kiválasztott tiszta ételekb?l (akár még vérképpel is igazolva) és ehhez tartani is szeretnék magukat, azokat szerintem segíteni, támogatni kell az étteremben, magánéletben egyaránt. De tökéletesen egyet értek azzal, hogy a csipeget?ket, az étellel betegesen "jó" kapcsolatot tartó embereknek fel kell hívni a figyelmét a lehetséges következményekre, ha valóban fontos nekünk az illet?. Köszönöm

Bodon Judit dietetikus

Kedves Noémi! Köszönöm az észrevételt. Igen, ha jól értem a szavaidat, akkor egyetértünk, ez egy pszichés állapot megjelenési formája, egy tünet, ezért is írtam, hogy a terápiája komplex, de pszihiátriai alapokon nyugvó (bár nehéz, mert "hivatalos" diagnózis nincs), és semmiképpen nem keverend? össze a vegán étrenddel pl. A kényszeresség, a megszállottság nyilván nagy különbség. Üdv, Judit

Törölt felhasználó

Kedves Judit! Igen, egyetértünk! Nagyon köszönöm! Üdv, Noémi

ZilkaZil

Kedves Judit! A cikk nagyon hasznos, egyetértek azzal, hogy fel kell hívni a figyelmet erre a problémára. Semmilyen széls?ség felé nem szabad elmenni, ez egy általános igazság. Ahogy el?ttem Noémi is írta, a pszichés problémák viszont nem az elfogyasztott ételekkel egyenl?ek. A belinkelt receptek ebben a cikkben szerepeltetve picit mégis efelé irányítják az értelmezést. Arról azért ne beszéljük le az embereket, hogy néha nyers répát rágjanak! :) üdv, Zilka

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.