Két év működés után bezár a budapesti Horánszky utcában található Fiktív étterem. A sajnálatos hírt a séf, Tatai Márton jelentette be - írja a diningguide.
A gazdasági válság, az infláció és a pénzügyi nehézségek miatt az utóbbi években sorra zárnak be az éttermek, vendéglátóipari egységek. Ezúttal a Fiktív étterem döntött a bezárás mellett, hiába szerepeltek a Dining Guide 2025 Étteremkalauzában a 14. helyen.
...most eljött az a pont, amikor már nem a kreativitás dönt, hanem a körülmények. A gazdasági helyzet, a hazánkba érkező turisták összetételének változása mind olyan irányba tolták a működést, amit ebben a formában már nem tudunk fenntarthatóan követni. Ezért mély szomorúsággal, de március 1-én elköszönünk
- írják búcsúposztjukban.
A csapat célja, hogy lehetőség szerint együtt folytathassák majd a munkát, valamilyen más formában, máshol.
A Fiktív étterem 2026. március 1-ig még látogatható.
