Sült haltekercsek bazsalikomos pestoval

Name: Sült haltekercsek bazsalikomos pestoval
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pangasius 6 szelet; bazsalikomos 12 kávéskanál Pesto; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj

Mignon

3adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg pangasius (6 szelet)
12 kávéskanál pesto
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

519

Kalória

31g

Fehérje

0.6g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

158.1g

Víz

110g

Koleszterin

160mg

Élelmi rost

560mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

200g pangasius

238 kcal
8g pesto

31 kcal
0g só

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

600g pangasius

714 kcal
24g pesto

94 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1559 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír

84.6g pangasius

101 kcal
3.4g pesto

13 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
158.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
129.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2262.9 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1224 mg
Nátrium
823 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
474.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
390 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1559 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A halfiléket kettévágjuk, így 12 szelet, kb. 2 cm széles halcsíkot kapunk.
Megkenjük őket pestóval, csigaszerűen feltekerjük, 3-3 darabot ráhúzunk a bambusznyársakra, és megsózzuk.
Serpenyőben, kevés olajon minden oldalát megsütjük a halas nyársaknak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p

Megtetszettek Bereznay Tamás izgalmas ízvilágú, könnyed ételei a Nők Lapjában, melyek a közelgő tavasz jegyében születtek, és pillanatok alatt elkészíthetőek! Pont ilyen ételeket kerestem erre a hétvégére!