Forró, fűszeres gyömbértea (Nesze nektek, vírusok!) recept

1 adag
43
kcal
Forró, fűszeres gyömbértea (Nesze nektek, vírusok!)
Forró, fűszeres gyömbértea (Nesze nektek, vírusok!)
receptkönyvben hozzászólások (43)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer ittam filteres gyömbérteát, amit a Húgom hozott nekünk Baliról. Enyhén csípős, mennyei, kellemesen átmelegítő finomság volt, tökéletesen fűszerezve. Ebben a nyavalyás, megfázós-influenzás időszakban külön ajándék, hiszen a gyömbér és a méz természetes antibiotikumok, vírusölők, gyulladáscsökkentők. Sajnos sehol sem találtam készen kapható gyömbérteát, hát magam produkáltam. Jobb, mint amit régen ittam! :-)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Amilyen forrón csak bírjátok, úgy igyátok! Akkor a legerősebb a gyógyító hatása.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
adag: 2 főre
diéta: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogyókúra: AB0 diéta – A vércsoport, paleolit fogyókúra
fogás: ital
alkalom: Valentin-nap

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres gyömbértea mézzel, fahéjas-szegfűszeges gyömbértea
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyömbért (kb. akkorát, mint a képen látható óriás egy kisebb, leágazó gumója) gyorsan meghámozzuk, jó vékonyan felszeleteljük, a főzőedény aljára pakoljuk.
  2. Rádobjuk a fűszereket és a mézet, majd az egészet felöntjük fél liter vízzel.
  3. Felfőzzük, és pont fél óráig forraljuk az egész egyveleget. Utána leszűrjük. (Ha tovább forralnánk, vagy hagynánk túl sokáig állni, túl csípőssé válna.)

statisztika

beküldve:
nézettség: 165 550
elküldve: 80
receptkönyben: 1 109
elkészítve: 52/83
Facebookon megjelent: -

szakács

Zit

Mióta szakács: 2009.06.15.
51 recept

Hozzászólások (43)

danyiandi
danyiandih, 2014-10-27 12:14

Először is MÉZET SOHASEM FORRALUNK, MAXIMUM 40 FOKOS VÍZBE RAKUNK! Másodszor is a GYÖMBÉRT RESZELJÜK A !!HÉJÁVAL!! EGYÜTT! Harmadszor TELJESEN FELESLEGES FORRALNI FÉL ÓRÁT, BŐVEN ELÉG FORRÁZNI. Negyedszer a torkunknak és a szervezetünknek nincs szüksége hidegre vagy melegre, a legjobb neki a szoba hőmérsékletű étel ital, vagy max. 40 fokos. A gyömbér is egy csoda étek, minek kéne forralni mint a lúgot és minek forrón? jó a recept, de nem a fent leírtakkal.

matrjoska
matrjoskap, 2013-02-15 19:04

A múltkor pár kocka almával főztem fel, a lé teljesen átvette az alma ízét és nagyon finom volt.

Freya711
Freya711p, 2013-02-01 15:10

Találtam két nagyon jó gyömbéres teát: Gyömbér tea narancs - Téli varázs, és Gyömbér tea Mojito, a Herbextől. Nagyon jó mindkettő összetétele, és árban is nagyon jók. Van bennük rooibos, indiai citromfű, csipkebogyó, bodza a gyömbér mellett. Nagyon finomak!

labagida
labagidacs, 2013-01-24 21:14

Én egy hüvelykujjnyi gyömbért apróra vágok, leforrázok 1 liter vízzel, 15 percig lefedve hagyom ázni, majd leszűröm. Ha langyosra hűlt, mézzel ízesítem. Frissen facsarok 1 liternyi narancslevet és a teához öntöm. Ajánlom azoknak, akik nincsenek oda a gyömbér ízéért. :) Nyilván ez a változat is elbírja a fűszereket. (Ez a recept Évi barátnőmtől származik.)

mannika1
mannika1cs, 2013-01-24 09:14

Mi évek óta isszuk, nem csak megfázásos időben.
Annyit még, hogy mi teszünk bele egy kis babárlevelet és majorannát is.
A babérlevél segít a gyomorsav lekötésben, a majoranna pedig a nyirokrendszert takarítja ki.
Én úgy hívom ötös keverék. .Fahéj, szegfűszeg, gyömbér, babérlevél , majoranna.
A hideg borsmentateát nyáron isszuk
Kellemesen üdít, hűsít, csak az a baja, hogy étvágycsináló.

Bibiri Bali
Bibiri Balih, 2012-11-26 09:47

Kibújtam a papírzsepi kupac alól. Már áznak is a fincsi hozzávalók. Én megspékeltem egy kis mentával is! Az illata isteni! És biztos vagyok benne, hogy nagyon finom, mert mi már régóta isszuk a mentás-gyömbéres tea hómméjd változatát, de fahéjat, szegfűszeget még sosem tettem hozzá. Bár én a gyömbért jobb szeretem lereszelni, mert akkor minden illóolajcseppje kijön, kiázik! Köszönjük a receptet! És bacik, távozzatok belőlem!

fdotti
fdottisze, 2012-11-14 17:29

Remek ez a recept nekem eszembe nem jutott volna így elkészíteni a gyömbért.
Kicsit módosítottam a recepteden, kihagytam belőle a szegfűszeget, de tettem bele fahéjat, illetve
2,5 cl 5 éves skót whisky-t és 2.5 cl 3 éves Ír whisky-t! Gratulálok Magunknak mert így remek ital született. :D

fromage
fromagecs, 2012-09-06 12:39

Kedves Zit!
Nagyon klassz a tea! Mivel írtad, hogy itthon nem kaptál olyat, amilyet kerestél, javaslom, hogy látogass el a Vámház krt. 5. száma alá, az Ázsia boltba. Ott aztán tényleg mindent lehet kapni, ami szem-szájnak ingere, (vagy amiről tudtad, hogy létezik, de sose találtál sehol :)) köztük gyömbérteát is. Meleg szívvel ajánlom mindenkinek.

gabicika
gabicikah, 2012-04-02 18:37

Ha valakinek idegen a gyömber csipös ize, most olvastam a neten, hogy eleg a hozzavalokat leforrazni is, nem kell fözni, es 10 perc utan fogyaszthato is, akar az itt felsorolt füszerekkel, amikkel igazan kellemesse varazsolhato a tea ize. Viszont ott azt ajanlottak hogy alaposan mossuk meg es ne hamozzuk, mert a legtöbb hatoanyag epp a helya alatt van közvetlenül. Zit, a recepted igazan kivalo, örülök hogy ilyesmiket is lehet talalni a no salty-n!

Amiira
Amiirav, 2012-03-18 21:48

Szia!Már főzöm a teát, alig várom,hogy kész legyen, bízom nagyon a gyógyítőerejében.....hisz se az orrcsepp, se a forró húsleves nem hat :( Én még egy kis kardamommal ízesítem. De már magától a gyömbér illatától jobban éreztem magam.üdv.!

witch
witchp, 2012-02-17 20:46

Az egyszem lanykam megfazott, gyorsan foztem neki, de nekunk tul eros lett. A masodik adagot viszont csak 10 percig foztem es ugy is finom volt. :) Lehet, hogy csak mi nem vagyunk meg hozzaszokva az izehez.

macskaszem
macskaszemh, 2012-02-06 11:17

Kedves BDorina!Most olvastam egy másik receptnél, hogy a gyömbér tea várandós nőknél méhösszehúzódást okozhat,ezért csak módjával!!!

Gargoyle
Gargoyleh, 2012-02-06 14:41

Csak tömény 250 mg/nap tartós, hosszú idejű fogyasztás esetén.

BDorina
BDorinaszo, 2012-02-04 23:40

Jó a recept, ki is fogom próbálni, de egy megjegyzés! A mézet ne főzd! Utólag rakd bele, mert elpusztulnak főzés közben az értékes hatóanyagai.

És egy kérdés: mért nem ihatják terhesek nagyobb mennyiségben? Én Angliában élek és itt hányingerre ezt ajánlják az orvosok. Komolyan érdekel, aki tudja a választ írja meg!

kissasszony
kissasszonysze, 2011-11-30 11:45

Fantasztikus náthagyilkos! -várandósan amúgy sincs esélyem gyógyszerre, de ez vm csoda!

Hajnal80
Hajnal80szo, 2011-10-22 08:46

Már iszom is.Nagyon-nagyon finom.Még úgy is jól esik,hogy kint hét ágra süt a nap.De egy hóeséses délutánhoz jobban passzolna.

Hajnal80
Hajnal80szo, 2011-10-22 07:02

Esküszöm,a teát is mindjárt elkészítem,de a Szilágyi Kerámiáknál teljesen leragadtam.Óóó,anyám,az a csipkés készlet...Minden darabját szeretném.:)

Erikiri
Erikiriszo, 2011-10-15 21:40

Kedves Zit! Az utolsó szép nyár végi napok egyikén gyömbérfagyit készítettem, akkor maradt egy darabka gyömbérem. Mivel azonban a fagyi előtt a gyömbért még egyáltalán nem próbáltam, igazából azt sem tudtam, hogy meddig lehet felhasználni. Most rábukkantam a receptedre és elővettem ezt a kis darabkát, gondoltam próba szerencse, legfeljebb nem sikerül. Hát meg kell mondanom az első októberi meghűlés gyógyítására kiválóan sikerült. Köszönöm a receptet. Üdv Erikiri

dorczy92
dorczy92h, 2011-02-21 17:04

nahát .. hétvégén csak úgy összedobtam egy gyömbéres-fahéjas -szegfűszeges teát kis lélekmelegítőnek a rossz időben, anélkül, hogy tudtam volna, létezik ilyen tea : D Úgy látszik semmi újat nem találtam föl : )

Iris
Irisv, 2010-11-07 23:13

gyönyörű ez a teakészlet :)) meg lehet tudni hogy honnan szerezted? :))) a tea meg természetesen nagyon ott van a szeren :)
puszi

Zit
Zith, 2010-11-08 10:17

Kedves Iris, a teakészletet Karácsonyra kaptam úgy hét éve Anyósoméktól, de amennyire emlékszem, Ők a Vörösmarty téri, Karácsonyi kézműves vásáron vették. Valószínűnek tartom, hogy minden évben kiállíthatnak ugyanazok, hisz' nagyon megéri ez, ünnepek előtt. De más szépségeket is kaptunk már onnan, érdemes körülnézni! :-)

D.Kriszta
D.Krisztak, 2011-02-22 07:49

Szervusz Zit!
Olvastam a hozzászólások között,hogy a gyömbéres tea, amiben tálalva van nagyon megtetszett Neked.Az én nagy szerelmeim is ezek a kerámiák.Szentendrén készíti egy keramikus házaspár,www.szilagyikeramia.hu .A helyedben a mesekészlet megtekintésével kezdeném,nekem ilyen van itthon és ezt szeretném gyarapítani.Valami csoda.Volt szerencsém már személyesen is beszélni Velük,nagyon kedves,tüneményes emberek.
Üdv.Kriszti

Zit
Zitk, 2011-02-22 18:10

Óóóóó, de aranyos vagy Krisztiiiii!!! :-)))))))))) Nagyon, de nagyon köszönöm!!! Fel is ismertem a teáskészletünket, az is innen való! :-D Meg vajtartónk is van innen. Már böngészem is! :-)

Gerzsó
Gerzsók, 2010-08-31 17:03

Drága Zit!
Ezt a gyógyszert is ismerem, bár nem nagyon alkalmaztam még, de igérem, ha legközelebb szükség lesz rá, kipróbálom. Remélem nem mostanában kerül rá sor. Üdv. Zsóka néni.

Gerzsó
Gerzsók, 2010-08-31 13:01

Drága Zita!
Ebben az össze-vissza időjárásban sikerült egy jó megfázást összeszednem. Mivel éppen elég egyéb gyógyszert szedek, semmi kedvem nem volt a kínzó száraz köhögésemre egy újabb tablettát szedni. A hagymateát gyerekkorom óta ismerem, Harmathy Ildikó karamellás változata nagyon megtetszett, és a te gyömbéres teád, (friss gyömbért hoztak a gyerekek). A kettőt ötvöztem, valami csodás ital kerekedett belőle, és főleg az eredmény: két nap alatt teljesen felszakadt a köhögésem, és már múlóban van. Hálás köszönet érte nektek!
Zsóka néni

Zit
Zitk, 2010-08-31 15:18

Kedves Zsóka néni, úgy örülök a gyors gyógyulásodnak! :-))) Máskor, ha ilyen van, egy másik "csodaszer": napi 4-5ször 1 tk. mézzel elkevert 2 gerezd összezúzott fokhagymát enni. Borzalmas az íze, de hat! :-)

doggma
doggmak, 2010-05-18 21:21

Napokkal ezelőtt már megcsináltam, de mivel az oldal nem volt működőképes, nem tudtam lelkendezni. :)
Fantasztikus volt és ha hűl a méz sokkal jobb benne valóban!
Imádom!

Zit
Zitsze, 2010-05-19 07:32

Kedves Doggma, nagyon örülök, hogy sikerült! :-)

kazsuzsi
kazsuzsics, 2010-01-28 23:10

Ja, és én fahéj helyett vanilia rúddal készitettem, mert az előbbit nem kedvelem. Nekem így Ízlett.

szurosp
szurospsze, 2010-01-27 22:06

Várandós kismamák azonban óvatosan a fogyasztással. Ihatnak, de ne túl nagy mennyiségben. Üdv: Mrs Smith

Zit
Zitp, 2010-01-29 10:00

Kedves Mrs. Smith, nagyon köszönöm az infót! Olyan távolinak tűnnek már a várandósságaim, hogy erről - bevallom - el is felejtkeztem, pedig igazán megemlíthettem volna. :-)

kazsuzsi
kazsuzsisze, 2010-01-27 20:42

Most kortyolgatom, nagyon finom lett!!!! Én pár csepp citromot is tettem bele, igy még pikánsabb!
És ime pár szó a gyömbér jótékony hatásáról:
A gyömbér hányáscsillapító tulajdonságának farmakológiai háttere nem teljesen tisztázott, de a görcsoldó, szélhajtó tulajdonságainak köszönhetően valószínűleg közvetlen hatással rendelkezik a gyomor-bélrendszerre. A növény hatása gyökerének illóolajában rejlik, mely csökkenti a nyálkahártyák irritációját. Gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén. Köztudottan jó emésztési zavarok enyhítésére (enyhe gyomorrontás, puffadás), de émelygésnél, hányingernél is segítségünkre lehet a gyömbér. Jó emésztésserkentő és étvágyjavító hatású.
Egyes hagyományok szerint a gyömbér javítja a memóriát - a kínai tengerészek évezredek óta gyömbért rágcsálnak tengeribetegség ellen -, de nem hat a központi idegrendszerre, ezért nem okoz mellékhatásként fáradtságot, álmosságot. Így azok is alkalmazhatják, akik nagy odafigyelést és jó koncentrációs képességet igénylő tevékenységet végeznek (gépkocsivezetés).
Utazási betegségeket, rossz emésztéssel kapcsolatos tüneteket is gyógyítanak vele. Növeli az immunrendszer fertőzésekkel szembeni ellenálló-képességét

Lucie
Luciep, 2010-01-08 23:16

Ez a Dr. Chen Patika teája.www.drchenpatika.com. Tapasztalatunk szerint jó hatású tényleg a megfázásra. Kb. 45 Ft-ra jön ki egy tea belőle.

Lucie
Luciep, 2010-01-08 17:18

Lehet kapni Gyógynövényboltban instant gyömbérteát. Most vettem kínai. Instant honeyed ginger drink a neve. Hideg vízzel is lehet keverni, de legjobb forrón és természetesen kipróbálom a fent említett fűszerekkel is. Legutóbb rendhagyó módon instant kávét tettem bele. Bármi, ami jólesik...!

Zit
Zitp, 2010-01-08 17:43

A kávé jól hangzik, de az instant kínai teákban nem bízom. Egyszer vettem, aztán elolvastam a dobozán, mi mindent raktak bele... Hát, jó sok E-betű, mesterséges ízfokozó, miegyéb, köszönő viszonyban sem volt abban, amit nagy betűkkel hirdettek rajta. :-( Remélem, Neked több szerencséd volt a termékkel. Jobb fajta gyömbéres teát a Mandala teasorozat tagjai közt találtam, ezeket dm-ben, bioboltban lehet kapni, csak marha drágák.

szurosp
szurospsze, 2009-12-23 16:51

Kedves Zit! Nem akarok okoskodni, de úgy hallottam, hogy a méz elveszíti hatékonyságát, ha forralják, vagy túl forró vízbe rakják. Lehet, hogy szerencsésebb lenne a mézet utólag hozzáadni, amikor egy árnyalatot már húlt a tea, ami egyébként valóban szuperül hangzik! Üdv : Mrs Smith

Zit
Zitszo, 2010-01-02 18:59

Kedves Mrs Smith, köszönöm a korrigálást! :-) Nagyon köszönöm, hogy erre felhívtad a figyelmem, meg a többiekét is - senkit sem szeretnék félrevezetni, a mézben található anyagok meg túl fontosak ahhoz, hogy elherdáljuk őket. Most már így készítem én is. :-) És bocsánat a hosszú hallgatásért, csak hát ugye az ünnepek... :-) És köszönöm a dicséretet, igen jól esett.

Gyongyos
Gyongyossze, 2009-12-23 09:20

Ez egy igen jo otlet:), de nyaron egy kis mentaval megbolonditva es jol behutve se semmi!

Zit
Zitsze, 2009-12-23 12:54

Hűűű, de jó 5let!! Igazad van, de jó, hogy ilyen kreatív vagy! :-) Bár nekem a nyárról a mohito jut mindig eszembe. Ha jól emlékszem, az így néz ki: a pohár alján jégkása, azon lime és menta levelek, azon fehér rum, azon citromlé... Vagy vmi ilyesmi... Lényeg, hogy az is egy jó kis hűsítő ital. :-)

Legfrissebb cikkek

5 hiba, amit ne kövessünk el a konyhában!
5 hiba, amit ne kövessünk el a konyhában!
Mindenki tudja, hogy mielőtt nekiállunk főzni, az első, hogy kezet mosunk. Ám rengeteg olyan hiba van, amit anélkül követünk el, hogy tudnánk róluk. Soroljuk a baklövéseket!
Top 9 csirkemájas étel 300 kcal alatt
Top 9 csirkemájas étel 300 kcal alatt
Puha, szaftos csirkemáj sűrű mártásban, sok zöldséggel vagy kívül jól átpirítva - sokféleképpen szeretjük. Most mutatunk kilenc változatot - 300 kalória alatt!
Legjobb nokedlikészítési praktikáink
Legjobb nokedlikészítési praktikáink
Ne legyen túl puha, ázott vagy ragacsos, de túl kemény és rágós sem. Ezeknek az elvárásoknak mind meg kell feleljen a tökéletesen elkészített galuska, más néven: nokedli.
Kanadai túrós batyu
Kanadai túrós batyu
A túrós batyu "áldozata" lettem Kanadában. Vendéglátó barátnőm egyre csak valamilyen hazai túrós édességről ábrándozott, én pedig éppen kéznél voltam.
43