Francia konyha? Gyerekjáték!

Ezúttal kis segítségeinkre bíztuk az egész munkát, és megnéztük, hogyan szuperálnak a gyerekeknek szóló szakácskönyvek.

Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk az egyik gyerekeknek szóló szakácskönyv-családot, méghozzá a Francia konyha? Gyerekjáték! című sorozat Torták részét, ami Pierre-Olivier Lenormand konyhafőnök 5 receptjét tartalmazza hozzá illő színes kis illusztrációkkal együtt. A sütés-főzés így valóban egy nagy játék, amit a füzet lapjain található instrukciók irányítanak. Akárcsak a felnőtteknek szóló könyvekben, itt is megtaláljuk a hozzávalókat, sőt, természetesen a szükséges eszközöket is, a hozzájuk tartozó rajzokkal együtt.

Így tehát most a gyerekek voltak azok, akik kiadták a könyvben található utasításokat, és ha kellett, akkor mi voltunk az ő segítségük. A füzetben látható lépések könnyűek és érthetőek, így akár még azok a gyerekek is élvezni tudják, akik a képekhez tartozó szöveget még nem tudják elolvasni.

Az 5 sütirecept közül elsőnek a mogyorókrémes egyensúlytésztát választottuk, de emellett találhatunk még olvadós csokoládé-, joghurtos alma-, édes bundáskenyér- és epres Charlotte-torta receptet is. A mi dolgunk csupán annyi volt, hogy a vajat felolvasszuk hozzá, a többi a gyerekeken múlott - ez persze azzal járt, hogy mindenbe beleettek, mindent megkóstoltak, a liszttel huncutkodtak, és mire az összeállításra került volna a sor, a tojások felét elnyalogatták.

Azért érdemes odafigyelni, mert így persze nem lett tökéletes a végeredmény. Tehát ha szabad kezet adunk is a kicsiknek, arra azért mindenképp figyeljünk, hogy az alapanyagokból a sütibe is jusson, ne csak a kezekre és a pocakokba. Mivel a lányok a tojásoknak majdnem a felét eltüntették, amit mi persze már csak későn vettünk észre, így a süti külsőre nem lett az igazi, de az ízére nem lehetett panasz. A több réteghez, amit a könyv javasol, azonban a tésztából dupla adag kell.

Mogyorókrémes egyensúlytészta

Szóval azért a könyv irányítása mellett is jó, ha kordában tartjuk a kis szakácsokat - tény, hogy ők nagyon élvezték, hogy végre nem mi irányítottunk, valamint hogy ők olvashatták fel az instrukciókat, értelmezhették a képeket, és még az adagokat is kiszámolhatták. Örültek, hogy végre nem csak kis kukták, hanem szakácsok lehettek, mint a felnőttek.

A Mogyorókrémes egyensúlytészta receptjét itt mentheted el

A Francia Konyha? Gyerekjáték! sorozatot itt vásárolhatod meg

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!