édes keksz mogyorós keksz

Mogyoróvajas süti

ze(n)derta

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg mogyoróvaj
10 dkg vaj (puha)
10 dkg cukor
10 dkg melaszos nádcukor
1 db tojás
2 tk szódabikarbóna
1 csipet só
25 dkg finomliszt

384

Kalória

6.9g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

10.7g

Víz

49.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

13g mogyoróvaj

75 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
13g melaszos nádcukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal

Összesen 384 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

100g mogyoróvaj

598 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
100g melaszos nádcukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

14.1g mogyoróvaj

84 kcal
14.1g vaj

101 kcal
14.1g cukor

55 kcal
14.1g melaszos nádcukor

54 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0.6g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
35.3g finomliszt

128 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 384 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
139.5 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2537.5 g
Cink
5 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
222 mg
Vas
6 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
729 mg
Nátrium
1225 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
411.6 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A mogyoróvajat és a vajat habosra keverjük a cukorral és a csipet sóval, majd belekeverjük az egész tojást.
Ha már feloldódott a keverékben a cukor, belekeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet, és egy főzőkanál segítségével összeállítjuk a tésztát.
20 percig hideg helyen pihentetjük, majd diónyi gömböket formázunk a tésztából, és egy villa segítségével kissé ellapítjuk a tenyerünkben. (Kb. 40 db lesz belőle.)
Enyhén zsírozott (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe tesszük, kb. 5 cm távolságra egymástól, mert sütés közben megnőnek.
Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 5 perc alatt megsütjük.
Pár perig hagyjuk még a tepsiben hűlni, mert melegen nagyon könnyen törnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

"Kedves Főzőguru ;-) Lééééééégyszi tégy meg egy szívességet! Kóstold már meg lent a kávézóban a mogyoróvajas-csokis sütit (óriás befőttes üvegben van a kassza közelében a pulton), és TALÁÁÁÁLD már ki hogy kell csinálni!! Behalok tőle:) Van vagy 4000 kalória, de nem érdekel, akarommmm:))) köszipuszi, A" Így indult a kaland, hogy megfejtsem, vajon mi a titka a kávézóban (név és cím nálam) kapható sütikének? A sikeres receptfejtéshez, nagyban hozzájárult az interneten fellelhető sok-sok peanutbutter cookies recept. A csoki meg valahogy kimaradt. Vigyázat! Már kis mennyiségben is függőséget okoz! ;-)