Tejfölös-szalonnás kenyérlángos -Töki pompos 5. recept

1 adag
992
kcal
Tejfölös-szalonnás kenyérlángos -Töki pompos 5.
Tejfölös-szalonnás kenyérlángos -Töki pompos 5.
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy alkalommal kicsit több pizzát csináltam, és elraktam másnapra a tésztát hűtőbe, ugyanis ezt a tésztát használom a pizzához is. Egyszer kirándulni voltunk, és ott ettünk ilyen tejfölös, szalonnás tésztát (töki pompos). Gondoltam, nem lesz ez rossz itthon sem. Hát bejött. Nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A feltéthez

A sütőforma kenéséhez

ajánlat

A kész, megkelt tésztát hűthetjük, fagyaszthatjuk, csak felhasználás előtt langyos helyre kell tenni, és átgyúrás után pihentetni.
  

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

töki pompos, szalonnás-tejfölös lepény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet tálba szitáljuk, és a sóval elkeverjük.
  3. Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a vízzel, olajjal együtt.
  4. Mint a kelt tésztákat általában, nagyon jól kidolgozzuk, akár dagasztógép segítségével, majd egy konyharuhával letakarva kb. 1 órát kelesztjük  langyos helyen. (A tészta gyúrását, dagasztását kenyérsütőgépre is rábízhatjuk.)
  5. Ha szépen megkelt, átgyúrjuk, a sütőformába igazítjuk, és megkenjük a tejföllel, megszórjuk a kockákra vágott szalonnával és a karikára vágott hagymával. Frissen őrölt borsot hinthetünk rá, és akár sajtot is lehet reszelni a tetejére.
  6. Előmelegített sütőben sütjük kb. 15 percet.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
nézettség: 119 590
elküldve: 51
receptkönyben: 933
elkészítve: 32/57
Facebookon megjelent: -

szakács

Márti

Mióta szakács: 2010.02.08.
43 recept

Hozzászólások (21)

zsofi03
zsofi03sze, 2013-02-13 11:57

Már sokadszorra sütöttem meg pizzának is a tésztát, és sohasem csalódtam!

zsofi03
zsofi03v, 2012-10-28 14:40

Köszönöm a receptet! Nagyon jól sikerült. Szerintem ezt a receptet használom majd fel pizzához is.

Mártika2
Mártika2v, 2012-10-28 18:16

Szia ! Én is így teszek, mert nagyon finom, és vastag pizzát kapsz. Mi nem szeretjük a vékony pizzákat, lehet az az igazi, de ez jobb.

variirma
variirmap, 2012-06-22 16:14

Ma elkészítettem és nagyon finom lett. Én a tejfölbe fokhagymát is tettem. Nem kell dagasztógép, sem kenyérsütő, nagyon egyszerű összeállítani.(Még egyszerűbb, mint elővenni a dagaszógépet) 5-10 perc a tészta összeállítása, és még szép hólyagos is lett.

kispircsi
kispircsiv, 2012-06-10 11:15

Igen köszönöm a receptet , ma csináltam negyedszer. A család mindig kéri "Apa ugye csinálsz lángost" hát csinálok. Nem tudom mikor lessz ennek vége.

Mártika2
Mártika2h, 2012-06-11 18:56

Kedves kispircsi! Remélem még sokáig süthetjük a családnak ezt a finom lángost. Nálunk is nagyon megy, de én pizzához is ezt a tésztát sütöm. Nagyon szuper! Egészségetekre!!

pcsilla
pcsillav, 2011-12-04 15:30

Ma gép nélkül megcsináltam, így is gyorsan ment, és nagyon jól sikerült. Nem vagyok gyakorlott kelt tészta készítésben, de majdnem olyan finom lett, mintha csak a karácsonyi vásárban ettük volna :-) Nagyon jó recept!

Mártika2
Mártika2v, 2011-12-04 18:45

Köszönöm. Pizzához is nagyon jó a tészta.
Próbáld ki.
Márti

arju51
arju51cs, 2011-11-24 16:00

Ma az volt a feladatom, hogy készítsek Pizzát második fogásnak! Igen ám, de sehol nem találtam a receptem! Eszembe jutott, hogy hopp ott a NoSalty, megnézem és ekkor akadtam erre a kenyérlángos receptere! Igaz a férjem kedvéért paradicsomos alappal készítettem, de akkor sikert arattam vele, hogy azonnal a magamévá tettem!! Hála nem kellet vele sokat bajlódnom, csak kimértem mindent, zutty a kenyérsütőbe dagasztó programmal és csak feltéttel kellet bíbelődnöm, de utána 8 perc 250 fokon és már ehettük is!!!
Eszméletlenül finom!!! Köszi, hogy megosztottad velünk!!!

Mártika2
Mártika2cs, 2011-11-24 19:26

Boldogság, ha másnak is ízlik, amit főzök. Köszönöm!
Én is ezt sütöm pizzának. Isteni tényleg, a feltétnek pedig csak a fantázia szabhat határt.

Andynoa
Andynoav, 2011-10-30 18:47

Megcsináltam,nagyon szeretjük nagyon finom lett!!!köszi a receptet.:)

Mártika2
Mártika2v, 2011-10-30 20:34

Örülök. Ugyanezzel a tésztával csinálhatod a pizzát is. Szuper!

Mártika2
Mártika2p, 2011-07-29 20:25

Ez nem lehet probléma. Attól még meg lehet csinálni, csak munkásabb.

Orshee32
Orshee32p, 2011-07-29 16:12

Sajnos nincs dagasztó és kenyérsütő gépem. Erre nem futja.

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
992