Túró rudi 2.

Name: Túró rudi 2.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 7 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tejföl; 1 kk Citromhéj reszelt; 30 dkg Étcsokoládé

Flóra

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
7 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
1 kk citromhéj (reszelt)
30 dkg étcsokoládé

467

Kalória

15.9g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

64.7g

Víz

7.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
12g porcukor

45 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 467 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
70g porcukor

271 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g tejföl

79 kcal
1g citromhéj

0 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal

Összesen 2800 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

53.7g tehéntúró

79 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
32.2g étcsokoládé

176 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.2 g
Cink
218 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
102 mg
Vas
171 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
29 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
48.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 467 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95.6 g

Zsír

Összesen
136.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5305.4 g
Cink
1306 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
611 mg
Vas
1024 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
1609 mg
Nátrium
175 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
290.5 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
388 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 2800 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.9 g
Cink
140 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
110 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
19 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
64 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A túrót összekeverjük a citromhéjjal, a cukrokkal, és a tejföllel.
A masszát 1-2 órára a mélyhűtőbe tesszük.
Utána hengereket formázunk belőle, és újabb 1 órára a fagyasztóba tesszük.
A csokit megolvasztjuk.
A hengereket két lépésben vonjuk be csokival. Egy sütőpapírra rakosgatjuk a rudakat, először a tetejüket vonjuk be, majd ha megszáradt, megfordítjuk, és az aljukat is bevonjuk.
Hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Már rég szerettem volna házi túró rudit csinálni, és most eljött az ideje. Több receptből kiindulva állítottam össze ezt a receptet. Nem nehéz elkészíteni, talán a túró rudik bevonása igényel több munkát és türelmet. Ha pedig le szeretnénk egyszerűsíteni a dolgot, akkor el lehet készíteni bonbon formában is.