Tojáskrém recept

1 adag
292
kcal
Tojáskrém
Tojáskrém
receptkönyvben hozzászólások (38)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkorom régi kedvence. Minden hétvégén azzal nyúztam az Anyukámat, hogy tojáskrémet készítsen reggelire. Szegény ráunt egyhamar a tojáskrém mániámra és inkább megtanította, hogyan kell készíteni. Felnőtt fejjel is szívesen nekiállok, hisz pikkpakk elkészül és kitűnő reggeli.

 


hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tojásos szendvicskrém
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
  2. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük.
  3. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük.
  4. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.

statisztika

beküldve:
nézettség: 385 435
elküldve: 50
receptkönyben: 4 020
elkészítve: 143/214
Facebookon megjelent: -

szakács

Walter

Mióta szakács: 2008.03.14.
17 recept

Hozzászólások (38)

Aksi888
Aksi888p, 2013-03-15 10:59

Nagyon köszönjük a receptet! A lányomnak is nagyon ízlett, hamarosan ő fogja csinálni! :-) 11 éves múlt.

Skully
Skullyszo, 2012-03-24 22:33

En soknak tartom a 100 g-t szerintem max 1/2 ek eleg bele, valammint snidling vagy ujhagyma, na az kell bele, isteni ugy.

xtina1992
xtina1992p, 2012-03-16 14:23

Ilyesmi tojáskrémet elöször belgiumban ettem..(mennyei volt baguettbe) majd annak hatására kerestem rá erre a receptre megcsináltam de nekemis és a páromnakis vaj izű volt...:/ vaj nélkül még nem probáltam de legközelebb ugyis megprobálom! :)

Henrietta1983
Henrietta1983v, 2012-08-05 08:58

Nekem is vaj ízű volt, de tettem még bele mustárt és borsot. Nagyon finom lett! Feldobtam még hagymával és petrezselyemmel :)

Csango
Csangosze, 2012-03-07 14:45

En elso alkalommal vaj nelkul keszitettem el veletlenul es osszinten szolva sokkal jobban
izlet mint masodjara vajjal.

klement12
klement12v, 2012-02-12 16:48

Akkor is nagyon finom, hogy egy kevés nagyon apróra fölvágott vörös- vagy lila hagymát teszünk bele. A variációk végtelenek az ízetsítésben.

aproci
aprocisze, 2011-10-12 13:39

Szia!
Eddig én mindent beletettem a turmixgépbe és hajrá. Kipróbáltam a Te recepted és mennyei. Csak így csinálom ezentúl. köszi

Kilteh
Kiltehk, 2011-04-05 10:30

Én sima szendvics margarint tettem bele, meg picit megszaladt a mustár de nagyoooon finom lett, köszönöm a receptet.:)

Monee28
Monee28k, 2011-03-29 20:28

Megcsináltam, egyszerű és gyors, ezért tetszik a receptedet, én villával törtem össze.

tilkandi
tilkandiv, 2011-03-13 20:30

Ma én is elkészitettem, annyi kis különbséggel, hogy tettem bele majonézt és darált,ropógós liba töpörtyűt, isteni lett!!!!!!!

suzy1981
suzy1981sze, 2011-01-26 20:40

Probaljatok ki ugy,hogy tesztek bele,enyhen piritott bacon szalonnat is!!!Nagyon fini tole!!Mi Angliaban ettunk ilyent!!!!

csodana
csodanah, 2011-01-03 20:12

Az imént megcsináltam, és nagyon jó lett, alig várom a reggelit :):) Hagymát tettem bele még én is a leírtak mellett, köszi a receptet!

Lindy
Lindyk, 2010-11-09 17:18

Kipróbáltam én is, nagyon jó!Én hagymát tettem bele, de legközelebb kipróbálom máshogy is, a kommentekben vannak jó ötletek.Köszönöm!

znoori
znooriszo, 2010-10-30 10:37

Én is nagyon imádom. :)
Az 5 főtt tojás mellé én rakok bele 1ek tejfölt, 5 dkg margarin, 1 kis fej apróra vágott vöröshagymát, 1 ek mustárt, reszelt sajt, só, bors, és szoktam még egy kiskanálnyi pirosaranyat is belerakni. Isteni finom. :)))

freebambi
freebambih, 2010-07-05 21:07

Szia! Az édesapám receptje alapján én egy kis libazsírral szoktam még ízletesebbé tenni, nagyon feldobja!

Barbika111
Barbika111v, 2010-05-02 14:48

Kedves Walter! Én is kipróbáltam, tettem még bele feketeborsot és petrezselymet, így szerintem még finomabb.

Ginácska
Ginácskak, 2010-04-06 21:09

Kedves Walter ! Mi ezt a receptet tojáspástétom néven ismerjük és továbbfejlesztettük, hogy igazán ellenállhatatlan legyen. 10 főtt tojás, (én sajtreszelőn szoktam lereszelni) só, bors, 2 tk. majonéz, 1 mk. mustár, 1 ek. margarin, 1/2 csokor apróra vágott petrezselyem, kb. 115 g tejföl, 1 csokor újhagyma felaprított középső (világoszöld) része. (10 dkg reszelt sajt, 2 nagyon apróra vágott cseresznye retek, vagy felaprított kaliforniai paprika, de ezek kihagyhatók vagy díszítésként is alkalmazhatók) Próbáljátok ki, isteni finom, ízleni fog! Eddig, akik megkóstolták, kivétel nélkül mindenkinek nagyon ízlett ! Jó étvágyat hozzá !

markg
markgszo, 2010-04-03 00:09

Én is szeretem. Többféle módon csináljuk tejföl eddig nem volt benne de ki lesz próbálva. Javasolnám mindenkinek a májkrémes lilahagymás variációt :D

Gina04
Gina04p, 2010-03-05 13:22

Szia Walter!
Ebben a formában is nagyon ízletes. Köszi.

arpi721102
arpi721102k, 2010-02-02 21:45

Szia!Köszi a receptet,én is kipróbálom,de hagymát mindenféleképpen teszek bele!

Hópehely
Hópehelyp, 2010-03-26 20:21

Gratulálok Neked Mariann! Remélem, hogy barátodnak, gyerekeidnek sikerül elkészítened, fog ízleni nekik.

Hóember
Hóemberp, 2010-03-26 20:17

Gratulálok Neked. Remélem, hogy a barátodnak, gyerekeidnek is ízlik.

Vizicsiko
Vizicsikosze, 2009-12-30 20:23

Nekem is gyerekkori nagy kedvencem (mi hagymát is teszünk bele, no meg kedvtől függően vagy vajjal vagy disznózsírral lazítjuk).
Egyszerűen IMÁDOMMMM!!!!

Bianka
Biankacs, 2009-07-16 17:51

Én is kipróbáltam egy lapkasajtot is tettem bele meg petrezselymet és újhagymát, a tojást én villával törtem össze :) még kis bors vegeta és a megkent kenyeret betettem a sütőbe hogy rásüljön picit

régebben tejföl és mustár nélkül volt a családban ismert ez a recept, de így sokkal finomabb! köszi :)

szoszkar
szoszkarv, 2008-12-28 06:48

Szia Walter!
Javaslom, hogy próbáld meg szerecsendíóval is ízesíteni. Szerintem nagyon harmónikus ízhatást lehet így elérni.

radica947
radica947p, 2008-10-31 13:58

Ezt én is nagyon szeretem, és miután elég sokat csinálok, külön a fiaméknak, külön a lányoméknak, azt találtam ki, hogy az egész tojásokat tormareszelőn reszelem bele a vajba, így sokkal gyorsabb. Lehet bele apró kockára vágott piros színű paprikát , snidlinget, vagy lilahagymakockákat tenni, akkor mindig másmilyen.

gaba
gabak, 2008-05-06 13:56

Szia Walter! Ezt a tojáskrémes cuccot kipróbáltuk, és igen finomnak bizonyult:-) Kicsit meg lett bolondítva némi feketeborssal. Köszönet a receptért:-)

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
292