egytálételek rántott sajt

Rántott reszelt sajt

Maria.

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g sajt (nagylyukú reszelőn reszelve)
4 db tojás (felverve)
2 ek zsemlemorzsa (szükség szerint a sajtkeverékbe és a sajt forgatásához)
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1005

Kalória

30.5g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

96.8g

Zsír

82.6g

Víz

303g

Koleszterin

225mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír

100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1005 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír

400g sajt

1408 kcal
220g tojás

277 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4018 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír

44.7g sajt

157 kcal
24.6g tojás

31 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
28.5g napraforgó olaj

252 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
96.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1857.2 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
686 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
639 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1005 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
122.1 g

Zsír

Összesen
387.3 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
1212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7428.8 g
Cink
13 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
2745 mg
Vas
6 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1856 mg
Nátrium
2557 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
330.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1570 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
243 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
1562 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 4018 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
45% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
307 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A sajtot, a tojást és a prézlit összekeverjük.
8 db pogácsát formázunk belőle, és megforgatjuk a prézliben. Hagyjuk 5-10 percet a hűtőben pihenni.
Kivesszük, és forró olajon megsütjük ugyanúgy, mint a hagyományos rántott sajtot.
Szalmakrumplival, majonézzel vagy ketchuppal tálaljuk.Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Egy cseh weboldalon olvastam ezt a receptet, és megtetszett az egyszerűsége. Nem kellett vele annyit bajlódni, mint a hagyományos rántott sajtal. És ami a lényeg, hogy nem csurgott ki a panír oldalán a sajt.