részletes keresés

Bruschetta balzsamecettel recept

Bruschetta balzsamecettel
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 4 paradicsom
  • bazsalikomlevél
  • 8 gerezd fokhagyma (én magyart használok és azok picik, a nagyobbakból kevesebb kell)
  • 1 tk balzsamecet
  • 1 dl extraszűz olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • teljes kiőrlésű bagett vagy kenyér
story

Talán az egyik legfinomabb étel az egészséges falatok között. Ez a kis balzsamecet megbolondítja ezt a roppant egyszerű ételt. Fekete olívabogyót szoktam mellé csipegetni.

egyéb elnevezések

olasz paradicsomos pirított kenyér, paradicsomos pirított bagett

elkészítés
  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A fokhagymát nyomón áttörjük. Az olívaolaj felét a fokhagyma felével összekeverjük, megkenjük vele a bagetteket vagy a kenyérszeleteket, és a sütőben megpirítjuk.
  3. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, a bazsalikomlevelet apróra tépkedjük, hozzáadjuk a balzsamecetet, a maradék fokhagymát és az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk,l ecsepegtetjük, és a megpirított kenyérre halmozzuk.
sütési hőfok:
200°C
költség:
300 Ft
költség egy főre:
75 Ft
elkészítettem:
20 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...