Nyár van! 2020.11.30.

17 gyors ételtrükk - a legjobb nyári ízekért!

Hering András

A nyári főzések aranyszabálya, hogy legyenek gyorsan elkészíthetőek és könnyűek. Mi pedig mindent megteszünk azért, hogy még egyszerűbb, de izgalmas legyen neked ez a nyár!

Nincs is most más dolgod, mint hátradőlni, és élvezni a nyarat! Mi mindent megtervezünk és elmondunk, hogy ki tudd hozni a maximumot a nyári kerti partik és piknikek előkészületeiből, ráadásul úgy, hogy még több ízzel és izgalmas ételvariációkkal nyűgözd le a barátaidat, családod, de legfőképp saját magad.

Máris itt van 17 nyári ételtrükk, hogy a nyár legjobb ízeivel teljenek a szabadban töltött óráid!

Galéria

17 nyári kajatrükk, hogy a legizgalmasabb ízeket hozd ki a nyárból!

Galéria

17 nyári kajatrükk, hogy a legizgalmasabb ízeket hozd ki a nyárból!

0 / 17

1. Szeretnéd igazán lenyűgözni a kerti party-ra érkező vendégeidet? Dobj össze hamburgert, de csavard meg az olasz konyha jellegzetes ízeivel! Itt az Olaszos burger receptje, ami garantáltan mindenki kedvence lesz.

Fotó megosztása:

2. Miután felhasználtuk a római saláta, káposzta vagy kínai kel leveleit, ne dobjuk ki a lecsupaszított torzsát, hanem állítsuk vízbe, tegyük világos helyre, és várjuk, hogy újra megjelennek rajta a szép zöld salátalevelek. Arra azért ügyeljünk, hogy a torzsán a levelek vastag, alsó részéből is hagyjunk meg valamicskét a növénynek.

Fotó megosztása:

3. Nincs ötleted, mivel dobd fel a nyári ebédet? Elég ha egy beszerzel egy doboz camembert sajtot, majd egy kis páccal, zöldfűszerekkel új értelmet és ízeket kap a sajtod. Nézd meg a Fadobozában sült camembert sült almával receptjét!

Fotó megosztása:

4. A grillezés a nyár legnépszerűbb szabadtéri programja. Fűzz saslikot, a hús mellé szúrj rá friss gyümölcsöket, vagy csak egyszerűen késztís Szivárvány gyümölcsnyárs-at, csupa édes gyümölcsből!

Fotó megosztása:

5. Készíts házi Mentaszörp gyömbérrel! Szomjoltásra tökéletes választás, nem beszélve arról, hogy sokkal izgalmasabb, mint egy citromos limonádé.

Fotó megosztása:

6. Minek pénzt költeni a cukrászdában, ha te magad is készíthetsz olcsó alapanyagokból házi fagyikat?! A tejfölfagyi korianderes uborkatoppinggal a nyár slágere, a csokis verzió Túró Rudi rajongóknak és a hagyományos ízek kedvelőinek is ajánlott! Kattints a Tejfölfagyi kéféle feltéttel recepjéért, és dobd össze magad!

Fotó megosztása:

7. Használd bátran a zöldséghámozót, faragj vele cukkinifűzért, vagy csak egyszerűen rétegezd a nyári zöldségeket! Összesütve ez a Zöldfűszeres rakott zöldség egytálétel is a nyári ebédek befutója lesz!

Fotó megosztása:

8. A Vendégváró mártogatósok nem csak a nyári összejövetelek könnyű előételeként lesz sikeres, de még egy kis fantáziával és variálással a te abbahagyhatatlan függőséged is lesz!

Fotó megosztása:

9. Zárd jégbe a nyári gyümölcsöket! Fagyaszd jégkockatartóba a felaprított gyümölcsöket, majd készíts frissítően édes és jeges italokat, mint ahogy ez a Zöldcitromos-mentás jégkocka is teszi!

Fotó megosztása:

10. Turbózd fel a majonézt! Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem (vagy bármilyen zöld fűszernövény), egy kis zúzott fokhagyma, só és bors, és máris új ízekbe mártogathatod a sült krumplid vagy a vágott zöldségeidet.

Fotó megosztása:

11. Pár jégkrémforma és pálcika beszerzése után, gyümölcsből egy kis mézből is elkészítheted a legegészségesebb Házi jégkrém-et! Ezeket a gyümölcsösen frissítő nyalánkságokat bátran adhatod a gyerekeknek is.

Fotó megosztása:

12. Egyszerre sok tojást kéne megfőznöd a piknikhez? Gyorsabb és hatékonyabb leszel, ha egy muffin sütőformába teszed a tojásokat (muffinlyuk/tojás), majd 160 fokon, 30 percig sütöd őket. A sütési idő lejárta után tedd őket hideg vizes tálba hűlni, majd készülhetnek is a szendvicsek, a tojáskrém, vagy tojássaláta.

Fotó megosztása:

13. Hallottál már majonézes csokitortáról? A kombináció elsőre bizarrnak tűnik, ám érdemes kipróbálni ezt az USA déli rabszolgatartó államaiban feltalált és népszerű süteményt. Lényege pedig, hogy a torta piskótájába nagyjából 200g majonézt is kevernek, így a végeredmény egy könnyebb, nedvesebb csokoládétorta lesz.

Fotó megosztása:

14. A legújabb nyári őrület a fagyikenyér, aminek elkészítéséhez egy csomag önkelesztő lisztre, valamint egy doboz fagylaltra lesz szükséged. Válassz a kedvedre való ízt, majd olvaszd ki krémes állagúra, és kezdd el fokozatosan hozzákeverni az önkelesztő lisztet. Utóbbiból annyit tegyél bele, hogy gyúrható kenyértésztát kapj. Tedd egy olyan kiolajozott tepsibe, amiben nem tud túlzottan elterülni, majd 220 fokra előmelegített sütőben süsd ki nagyjából 25 percig!

Fotó megosztása:

15. Ha herótod van már a rizstől, krumplival pedig végképp nem akarod tömni magad, dobj össze egy pár perces Karfiolrizs-t a legészbontóbb köretedként! A karfiolrizs tökéletes alternatívája az igazi rizsnek bármilyen ételben vagy húsok mellé, de kevés fűszerrel önmagában is izgalmas élményt ad – ráadásul nyugodtan variálhatjuk keleti fűszerekkel is és a más feltétekkel, így teljesen más végeredményt kaphatunk.

Fotó megosztása:

16. Csomagolj a nyári piknikekre dunsztos üvegbe salátát! Helyezd a felaprított vagy reszelt zöldségeket rétegesen egymás tetejére, majd zárd le hermetikusan az üvegbe. Otthon előkészíthetsz hozzá dressinget is, amit később hozzáöntve és összerázva, friss nyári salátaként fogyaszthatsz el - bárhol és bármerre is jön rád az éhség!

Fotó megosztása:

17. Őrizd meg a levendula finom aromját! Ezzel a Levendulás cukor recepttel új értelmet nyer a cukor: végeredményként gyönyörű lilás színű porcukrot kapunk, amivel igazán különlegessé varázsolhatjuk süteményeinket, teánkat.