Csípős chilis bab szarvacskával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fruba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
Chilis bab
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21 kcal
-
13g ketchup13 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
6 kcal
-
33g víz0 kcal
-
42g vörösbab140 kcal
-
42g fehérbab139 kcal
-
42g csemegekukorica36 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0 kcal
-
1g chiliszósz0 kcal
Tészta
Összesen
1060
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
Chilis bab
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
75g ketchup76 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
162g hegyes erős paprika36 kcal
-
200g víz0 kcal
-
250g vörösbab843 kcal
-
250g fehérbab833 kcal
-
250g csemegekukorica215 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
0 kcal
-
5g chiliszósz1 kcal
Tészta
-
500g szarvacska tészta1855 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
6354
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
Chilis bab
-
12.7g darált sertéshús23 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.8g sűrített paradicsom3 kcal
-
1.9g ketchup2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
4.1g hegyes erős paprika1 kcal
-
5.1g víz0 kcal
-
6.4g vörösbab21 kcal
-
6.4g fehérbab21 kcal
-
6.4g csemegekukorica5 kcal
-
7.6g tejföl15 kcal
-
0 kcal
-
0.1g chiliszósz0 kcal
Tészta
-
12.7g szarvacska tészta47 kcal
-
0.1g napraforgó olaj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
25.5g víz0 kcal
Összesen
160
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1571.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 749 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 416.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 560 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 8699 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
1060
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 308.8 g
Zsír
-
Összesen 217.5 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 492 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9430.6 g
-
Cink 36 mg
-
Szelén 478 mg
-
Kálcium 1458 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 1435 mg
-
Foszfor 4494 mg
-
Nátrium 1439 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 813 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 111 mg
VÍZ
-
Összesen 2499.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 577 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 83 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3358 micro
-
Kolin: 959 mg
-
Retinol - A vitamin: 388 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 2040 micro
-
β-crypt 291 micro
-
Likopin 52193 micro
-
Lut-zea 1858 micro
Összesen
6354
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1330 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
Chilis bab
-
0.5 kg darált sertéshús
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
4 db babérlevél
-
5 ek ketchup
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 dl víz
-
300 g tejföl
-
3 ek csípős paprikakrém
Tészta
Elkészítés
Chilis bab
- Apró kockára vágjuk a vöröshagymát, kevés olajon megpirítjuk. Ha hagymánk színe kissé barnás, akkor belerakhatjuk a darált sertéshúst. Ha van fedőnk a lábasra, akkor használjuk is!
- Pár perc kell, hogy kellően fehér és átsült legyen a hús, ezt követően fűszerezzük! Mehet bele: só, bors, oregánó, pirospaprika, chili, babérlevél. Adjunk hozzá paradicsompürét, ketchupot, Erős Pistát (kb. 3 evőkanálnyi), ha van, akkor Srirachi csípős szószt. Jól keverjük össze, majd tegyük rá a fedőt pár percre.
- Kockázzuk fel a jalapeno és a hegyes erős paprikákat, majd az összenyomott fokhagymával együtt szórjuk rá, alaposan keverjük el, fedő alatt 3-4 percre hagyjuk érlelődni. Többször, bátran kóstoljunk bele, ha valamit keveslünk, nyugodtan adjunk még hozzá.
- Ha kicsit folyósabb állagot szeretnénk, adjunk hozzá 2dl vizet. FONTOS! Vörösbab, fehérbab és a kukorica levét öntsük le, majd mossuk át. Átmosott babjainkat adjuk hozzá a rotyogó ételünkhöz. Keverjük össze, majd 3-4 percre hagyjuk ismét összefőni.
- Végül tiszteljük meg a kukorica hozzáadásával, keverjük össze, fedő alatt kb. 5 percig hagyjuk kis lángon.
- Szedjünk tányérra a tésztából, rakjunk rá a csilis babunkból. Tejföllel keverve még pompásabbá varázsolhatjuk! :)
Tészta
- Rakjunk fel vizet forrni, öntsünk bele kevés olajat, hogy ne ragadjon össze a tészta, bőven sózzuk.
- Rakjuk bele a tésztát.
- Kb. 10 perc elteltével kóstoljuk meg, ha kellően megpuhult, vegyük ki és szűrjük le.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2600
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Fruba
5 recept
Receptünk a csilis bab spékelt változatát tartalmazza tüzesebb változatban. Ízlés szerint kevesebb erőssel is nagyszerű!
