#

kalamari

  • receptjei: 9
  • regisztrált: 2011.12.31

kalamari adatai

Hobbik

sport, foci és egyre inkább a főzés

Mióta főzök

2010 környékén jöttem rá a dolog ízére - akkor hagytam el a jól bevált agglegény-recepteket... Aztán viszont egyre inkább átvettem az irányítást a konyhában, így mára az már szinte kizárólag az én terepem.

A hely, ahol főzök

Főként otthon a konyhában, de időnként máshol is.

Ars poetica a konyhában

My food. My spice. Volt az elején a világ egyik legjobb tükörtojása és rántottája, amit készítettem. Aztán jött, hogy legyen más is, majd erre, hogy legyen benne mindenből sok, abból baj nem nagyon lehet. De ezt is túléltük, s most ott tartok, hogy legyen meg az összhang, akkor lesz az igazi.

További cikkek

A biztonsági szakértő figyelmeztet: soha ne hagyd a kulcsot a...

Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...