Faller Zsófi

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2023.08.22

Faller Zsófi adatai

Rólam

Kiskorom óta az életem részét képezi a sütés-főzés, családom és barátaim nagy örömére. Nagyjából középiskola óta vagyok laktózérzékeny és fél éve ütötte fel a fejét a gluténérzékenység is nálam, ami a kezdetekben igencsak megnehezítette, hogy a konyhai szenvedélyemnek hódoljak. Ezzel együtt azonban kialakult egy passzióm; a gluténmentes ételek újragondolása. Sajnos azt tapasztalom, hogy hiába az újhullámos éttermek és szolgáltatások, még mindig rettentő nehéz vidéken olyan "mindenmentes" éttermeket vagy ételeket találni, amik nem fűrészpor ízűek (higgyétek el, ha találok egyet annak törzsvendégévé válok). Ennek szeretnék szembe menni, hogy a közös étkezések mindenki számára ugyan olyan élvezetesen teljenek.

Ars poetica a konyhában

Evés közben a csend a leghangosabb dicséret. - Én

További cikkek

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...