Update babapiskóta recept

Update babapiskóta
Update babapiskóta
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégén lesz a kisfiam 1. szülinapja, és mivel egy ideje update életmód szerint étkezem, megpróbálkoztam a házi babapiskóta elksézítésével ezen a diétás módon, mivel Tiramisu is készül erre a jeles alkalomra (koffeinmentes változatban). Szerencsére megtaláltam az alapreceptet a Nők Lapja Konyha 2011 novemberi számában, így a fenti piskóta a mai napon ez alapján készült.

hozzávalók / 4 adag

  • 3 tojás
  • 9 dkg nyírfacukor
  • 4,5 dkg bármilyen jobb minőségű liszt (én tönkölybúza fehérlisztet használtam)
  • 4,5 dkg diétás liszt
  • nyírfacukor a szóráshoz a tetejére
  • csipet só

alapanyagok

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes
sütési mód: hőlégkeveréses
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vega
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
adag: 4 főre
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diétás babapiskóta, update keksz

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukor egyik felével (4,5 dkg-mal). A fehérjét csipet sóval, illetve a cukor másik felével kemény habbá verjük.
  2. Óvatosan összeforgatjuk a két habot, majd a lisztek keverékét hozzászitáljuk, és az egészet összeforgatjuk.
  3. A masszát habzsákba töltjük, majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe egyenlő hosszúságú masszát nyomunk.
  4. Rászitáljuk a nyírfacukrot a tetejére, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  5. A száraz piskóta eléréséhez a sütő ajtaját nyitva hagyjuk, hogy a gőz távozni tudjon. (Eredetileg a recept 20-25 db-ot ír, de nekem csak 16 db piskóta lett belőle.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 8 991
elküldve: 4
receptkönyben: 230
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

NovakAndi

Mióta szakács: 2011.07.12.
36 recept

Hozzászólások (5)

Lardee32
Lardee32k, 2013-01-15 15:31

szia Andi,

mit értesz diétás liszt alatt ? lehet esetleg rozsliszt vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt ?

köszi, Marcsi

NovakAndi
NovakAndik, 2013-01-15 17:49

szia Marcsi,
én a Diabestar süteménylisztet (http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd/0775DIA1000/DIABESTAR_diabetikus...) használom, kenyérsütésnél pedig ennek a kenyérliszt keverék változatát (http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd/0776DIA1000/DIABESTAR_diabetikus...) de biztosan elkészíthető update lisztkeverékből is. Én ezeket az egyik Bp-i bioboltban (http://mediline.hu/index.php/HU/) szoktam megvásárolni, ott biztosan kaphatók, de gondolom ilyen, vagy ehhez hasonlók egyéb reformélelmiszer üzletben is megtalálhatóak.

Andi

Piroska76
Piroska76p, 2012-03-09 22:29

Bocs,már látom az elkészítésnél.De elég volt egy adag Tiramisuhoz?

Piroska76
Piroska76p, 2012-03-09 22:29

Szia!

Kb. mennyi piskóta lett ebből az adagból,elég volt egy adag Tiramisuhoz?
Előre is köszi

Legfrissebb cikkek

4 ok, hogy helyi termékeket vásároljunk
4 ok, hogy helyi termékeket vásároljunk
A helyi termékek ma reneszánszukat élik, a fogyasztói igények nőnek, és a beszerzési források tárháza is ennek megfelelően bővül. De mit is nevezhetünk helyi terméknek?
Ínycsiklandó parfümök
Ínycsiklandó parfümök
Ehető alapanyagok a parfümökben? A kölnivíz 1714-es színre lépése óta igen sok változás történt a gyártási folyamatokban.
Paprikára fel!
Paprikára fel!
A tavasz egyet jelent a friss és zamatos zöldségek és gyümölcsök megjelenésével a konyhában. Idén ráadásul már a szezon előtt kerülhet magyar paprika a fazékba! (X)