#

Karsai Roni

  • receptjei: 6
  • regisztrált: 2021.01.27

Karsai Roni adatai

Rólam

Szabadúszó szövegszelidítő fordító, nyelvész és tollpecér vagyok, aki szerelembe esett a gasztronómiával. A szerelmi légyott szakács papírhoz is vezetett.

Hobbik

kovászos kenyér, ramen, japán konyha, tésztabatyuk minden mennyiségben, fermentálás, hulladékmentes konyha és háztartás, vintage ruhák, zene, utazás, túrázás

Mióta főzök

A főzés az egyetemi évek alatt kezdett el érdekelni komolyabban, amikor elkezdtem odafigyelni a mozgásra és az étrendemre, hogy megszabaduljak a gondterhelt tiniévek kilóitól. A kilók csökkenésével a gasztronómia iránti vonzalom csak fokozódott, mivel egyre több tudást szívtam magamba.

A hely, ahol főzök

Keskeny, de nagyon szép konyhánkban a 8. kerületben.

Ars poetica a konyhában

A kevesebb több, inkább legyen az egyszerűség diadala az elkészült étel, még ha bonyolult is elkészíteni.

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...