Nosalty Mit főzzek ma? Toszkán bableves, souvlaki és brie-sajtos kosárka...
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
Kiskorom óta vonz a konyha. Édesanyám, látva a főzés iránti szeretetemet, mindig bekapcsolt a szakácskodásba. Azóta sok év eltelt, de a fakanál csak még jobban a kezemhez tapadt. Nem vagyok profi szakács, de szeretek kísérletezni, új ízeket kipróbálni, és persze nagyon szeretek enni. :)
Mióta férjhez mentem, munkahelyem a gyönyörű piros-fehér konyhám, melyről mindig is álmodoztam.
Mottóm, hogy ha valami nem sikerült, elkeseredés helyett készítsünk belőle valami teljesen újat. Nagyon sokszor ez a tervezetlen valami sokkal jobban sikerül, mint az eredeti terv. A konyhában mindent sikerré lehet alakítani. :)
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.