alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcskonzerv

Őszibarack konzerv

Alacsony kalóriatartalom
Őszibarack konzerv

Leírás

Az őszibarack egyik tartósítási módja a konzerválás. A gyümölcsöket fémdobozban, cukros vízben vagy szirupban tartósítják, ezzel a felbontási időig megőrizve azok tartósított-friss állapotát. Barackkonzerv házilag is készíthető cukorsziruppal, dunsztos üvegben, így a felesleges tartósítószerek fogyasztását is kiküszöbölhetjük. A konzervbarack sokféleképpen felhasználható a konyhában, hiszen egész évben készíthetünk vele gyümölcsös ételeket, pl. gyümölcslevest, gyümölcsrizst, tortákat, de akár magában fogyasztva is megidézhetjük vele a nyári ízeket.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös helyen.

100g Őszibarack konzerv

fehérjetartalom

0.52 g

zsírtartalom

0.126 g

szénhidráttartalom

18.43 g

víztartalom

80.62 g

gramm Őszibarack konzerv?

Top ásványi anyagok

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Magnézium

5 mg

Kalcium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.013 g

Kolin

3.8 mg

E vitamin

1.19 mg

C vitamin

0.7 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.52 g

Zsír

telített zsírsav

0.013 g

egyszeresen telített zsírsav

0.047 g

többszörösen telített zsírsav

0.066 g

ásványi anyagok

Kalcium

3 mg

Vas

0.27 mg

Magnézium

5 mg

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Cink

0.09 mg

Réz

0.063 mg

szénhidrát

rost

1.2 g

cukor

14.66 g

víz

80.62 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.02 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.02 mg

Niacin - B3 vitamin

0.625 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.024 mg

Folát

9 µg

Kolin

3.8 mg

Béta-karotin

333 µg

Béta-kriptoxantin

85 µg

Lutein+zeaxantin

33 µg

E vitamin

1.19 mg

K vitamin

2.4 µg

A vitamin

31 µg

C vitamin

0.7 mg

B6 vitamin

0.013 g

215 találat

Címlapról ajánljuk

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek
Gasztro

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek

Manapság nem akkora szenzáció a kovászos kenyér, viszont az (igazi) pékek a nagybetűs kovászos pékárukat ma már inkább vadkovászosnak nevezik. Ennek oka, hogy a nagyüzemi termelők is meglovagolták a kovászdivatot, és csak úgy ontják a kovászosnak nevezett termékeket, amelyek sokkal inkább élesztősek, és ami nagyobb baj, gyorskelesztettek, és csak egy kis minimális kovász lapul meg bennük mutatóban. A kategória elnevezésének szankcionálása már úton van a hírek szerint, addig is nyissuk jól ki a szemünket, hogy valódi kovászossal van-e dolgunk.

Nosalty
Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az Arany Kaviár séfjével
Gasztro

Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az...

A hazai gasztronómiai sajtót egy másodperc alatt tarolta le a hír, hogy az akkor huszonnégy éves Molnár Bence, az Essencia sous chefje viszi tovább a több mint harminc éve működő Arany Kaviár konyháját. A Bocuse d’Oron Veres István commis-jaként, és önállóan is induló Molnár Bencét többek között a versenyzés során szerzett tapasztalatokról, a fogások harmóniájáról kérdeztük, de interjúnkból kiderül az is, mit jelent számára ez a két szó: jó étel.

Kormos Lili
Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári receptjeitekből
Gasztro

Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári...

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a júniusi, nyár eleji finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept