#

Fahéj

  • receptjei: 288
  • regisztrált: 2010.07.27

Fahéj adatai

Rólam

Mindig is szerettem sütni-főzni, új ízkombinációkat kipróbálni, régieket feleleveníteni, aztán egy kis időre abbahagytam a kísérletezgetést, hogy most újult erővel, szívvel-lélekkel belevessem magam örökre. :)

Hobbik

sütés, főzés, fényképezés, tehát NoSalty, olvasás, varrás

Mióta főzök

Több, mint 30 éve.

A hely, ahol főzök

Az Alföldön kezdtem, sok helyen megfordultam, de jó ideje már az ország egyik legnyugatibb szegletében sütök-főzök egy szép kis városban, a saját konyhámban.

Ars poetica a konyhában

Végy egy maréknyi kedvet, adj hozzá egy jó kanál türelmet, ízlés szerint egy kis odafigyelést, szórd meg némi arányérzékkel, csipetnyi találékonysággal, lazítsd az összetevőket legalább egy késhegynyi gyakorlattal, majd az egészhez keverj annyi szeretetet, amennyit csak felvesz. Ebből biztos valami jó fog kisülni...

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.