#

Fahéj

  • receptjei: 288
  • regisztrált: 2010.07.27

Fahéj adatai

Rólam

Mindig is szerettem sütni-főzni, új ízkombinációkat kipróbálni, régieket feleleveníteni, aztán egy kis időre abbahagytam a kísérletezgetést, hogy most újult erővel, szívvel-lélekkel belevessem magam örökre. :)

Hobbik

sütés, főzés, fényképezés, tehát NoSalty, olvasás, varrás

Mióta főzök

Több, mint 30 éve.

A hely, ahol főzök

Az Alföldön kezdtem, sok helyen megfordultam, de jó ideje már az ország egyik legnyugatibb szegletében sütök-főzök egy szép kis városban, a saját konyhámban.

Ars poetica a konyhában

Végy egy maréknyi kedvet, adj hozzá egy jó kanál türelmet, ízlés szerint egy kis odafigyelést, szórd meg némi arányérzékkel, csipetnyi találékonysággal, lazítsd az összetevőket legalább egy késhegynyi gyakorlattal, majd az egészhez keverj annyi szeretetet, amennyit csak felvesz. Ebből biztos valami jó fog kisülni...

További cikkek

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...