Szász adatai

Rólam

Hobbik

Saját weboldalam

http://www.szasztanya.hu/

Facebook oldalam

http://www.facebook.com/SzaszTanya

Instagram oldalam

Mióta főzök

Mióta főzök?! Mint itt mindenki... gyerekkoromtól. Hol jobban sikerül, hol rosszabbul, persze az idővel mindig egyre jobban. Persze mindig lesz egy bent felejtett tészta, egy túlsütött hús, ami emlékeztetni fog azokra az ízekre, amiket az ember életében először kelt életre, és remélhetőleg utoljára. Mindemellett azt hiszem, a főzés az egyetlen olyan elfoglaltság, amikor lehetőségünk van tökéleteset alkotni; amikor minden íz a helyén van, amikor könny szökik a szemünkbe, és hálát adunk égen-földön.

A hely, ahol főzök

A hirtelen vett ötletektől eltekintve, általában otthon vagy pedig a családi vállalkozásban, ami tanyasi vendéglátással foglalkozik. Ez az ideális hely a főzéshez: 8 hektár tele állatokkal, kemencékkel és éhes szájakkal. Aki nem hiszi, járjon utánunk.

Ars poetica a konyhában

"Isten benne van egy finoman elkészített csülökben is."

További cikkek