#

Csík Laci

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2012.02.05

Csík Laci adatai

Mióta főzök

2006 óta dolgozom szakácsként, főleg közétkeztetésben. De otthonosan mozgok a szakma többi szegmensében is.... 2016-ban sikeres Diétás szakács vizsgát tettem, így ezzel sokat fejlődtem és nagyobb lett a rálátásom, a diéta világára.....

A hely, ahol főzök

Jelenleg egy kis konyhát vezetek, de megfordultam az ország legnagyobb közétkeztető cégénél, ahol Konyhavezető Főszakács voltam amire nagyon büszke vagyok, hisz 3600 fő kis óvodás napi 3x-i étkezését biztosítottam, köztük a 4 gyermekemét is.... ;-)

Ars poetica a konyhában

"Egészség saját kézből"

További cikkek

Az első számú stresszcsökkentő fűszer: bárhol elérhető, olcsó, és a...

A stresszkezelés kulcsfontosságú a mentális és fizikai egészség szempontjából, de sokszor nem egyszerű. Szerencsére van egy hatékony természetes megoldás, amely valószínűleg a konyhaszekrényedben is ott lapul: a kurkuma, a currykeverék jellegzetes sárga színét adó fűszer. Tudj meg mindent a kurkuma stresszoldó hatásairól, fogyasztásának módjairól, és arról, hogyan illesztheted a mindennapokba.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.