#

Lunita

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2012.01.07

Lunita adatai

Mióta főzök

Körülbelül 13 éve. Mivel ekkoriban Spanyolországban éltem, ez alapvetően meghatározta későbbi érdeklődésemet is :-) 

A hely, ahol főzök

Kis konyhámban Zuglóban, de szoktam kuktáskodni anyukám és anyósom konyhájában is. 

Ars poetica a konyhában

Mindent ki kell próbálni, bár alapvetően elfogult vagyok a spanyol és a baszk konyhával szemben. Mikor Victoria Beckham focista férjével Madridba költözött (David Beckham a Realhoz igazolt), volt egy olyan kijelentése, hogy: "Spanyolország fokhagymától bűzlik".  És milyen igaz! A spanyol konyha talán legfontosabb alapanyagai a fokhagyma és az olívaolaj és ez nálam is így van!

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.