Andrea's Keto World

receptjei: 1
regisztrált: 2020.10.20

Andrea's Keto World adatai

Rólam

2019-ben, egy barátunk 58 évesen szívinfarktus következtében elhunyt. Ezt követően a férjem és én elgondolkoztunk azon, hogy nekünk mit KELL másképp csinálni, hogy saját magunkra nézve lecsökkentsük az esélyét annak, hogy minket is utolérjen egy hasonló tragédia. Változtattunk az étkezésünkön, minimálisra csökkentettük a napi szénhidrát bevitelt és a csoda elkezdődött velünk. A vérkép eredményeink már fél év alatt is rengeteget javultak, mindketten sokat veszítettünk a súlyunkból, néhány már kialakult betegségünk elmúlt vagy visszafordult (2-es típusú cukorbetegség kezdeti stádium) és a közérzetünk összehasonlíthatatlanul jobb, mint fél évvel korábban. Ez a Keto Étrendnek és Életformának köszönhetjük. Tapasztalatainkat, ételeinket és receptjeinket a www.andreasketoworld.ca weboldalon megosztjuk mindenkivel, és biztatunk mindenkit, hogy tartson velünk és kövessen.

Hobbik

Kreatív ember vagyok, ezért rengeteg hobbim van. Varrás, fúrás-faragás, minden csináld magad tevékenység. Korábban imádtam csokoládékat készíteni, mint pl. táblás csokik, bonbonok, de ezt a szénhidrátmentes élet miatt majd új alapokra kell helyezzek. Másik ilyen főzéshez hasonló, ám de nem ehető hobbim a szappanfőzés, mert a természetes és vegyszermentes bőrápolás híve vagyok. Természetesen főzni és sütni is szeretek, ha nem a mindennapi "Mit főzzek ma magamnak?!" kérdésről beszélünk, hanem új ételek kipróbálásáról és új receptek kitalálásáról. Bármit elkészítek, sütök vagy főzök, majd lefotózom azt. Ez már nem is csak hobbi, hanem szenvedély. És mivel a szakmám informatikus, készítettem mindezek alá egy saját weboldalt is.

Mióta főzök

Kb. 5-6 éves korom óta főzök. Akkor főztem elfő zöldborsó levesemet egy fél literes kis piros zománcos fazékban. Anyu nagy fazeka mellett az enyém eltörpült, de a dicséret annál nagyobb volt. Valószínű ez hozta meg a kedvem a főzéshez, amit a robot-főzés sokszor elvitt..., de ha új színt, ízeket viszünk bele, nem lehet megunni, mert a hasát mindenki szereti! ;-)

A hely, ahol főzök

Két éve Kanadában, Ontario-ban főzök és ismerkedek új ízekkel, ételekkel és életformával...

Ars poetica a konyhában

"Keto - hogy az idős kor ne járjon együtt a betegséggel!" - s.k. "Az egészség a JÓ evésnél kezdődik... egy kiadós sétával folytatódik és egy JÓ alvással fejeződik." - s.k. "Mindig frisset, mindig frissből!" és még egy fontos dolog van, amit követünk: "The ketogenic diet is a very low-carb, high-fat diet" ahol a "diet" nem diéta, hanem ÉTREND, a "very low-carb" napi 5-10%-nyi, azaz 40 g alatti szénhidrátot, a "high-fat" pedig napi 70-75%-nyi jó zsírokat (avokádó olaj, kókusz zsír, stb) jelent.