Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Feleség és két kamasz édesanyja vagyok. Nagyon- nagyon érzékeny!, -ugyanakkor nagyon makacs, határozott is tudok lenni. Tipikus : Éva. :-)) Tipikus : Iker. :-))
Család,kert,NSalty,Agatha Christie könyv-film,romant.film-könyv,
Figyeltem,anyumat, nagynénéimet, nagymamáimat,unokatesóimat, .... Segítettem. 1993. óta: főzés-sütés a saját kis családom ízlésének megfelelően változott .:-)) Sokszor a kedvem is behatároló, mit készítek, de az alkalmak , alapanyagok is, igen meghatározóak tudnak lenni. Sok szeretett emberke adott és ad ötletet: , a férjem és a gyerekeim, leginkább! :-)))
Magyarország, Jászberény, saját konyhámban.
" A receptek nem azért készülnek, hogy szó szerint követve elkészítsük őket, a receptek azért vannak, hogy inspiráljanak bennünket! " TV Paprika : Könnyed Vacsorák c. műsor ffi. szakácsának gondolata a főzésről......:-))) " Vezéreljen : a Szeretet !! :-))) "
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk meg is tölthetjük, de önmagában, ...
A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...
Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha ...