levesek húsleves

Csirkeaprólék-leves bográcsban

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Iluska

7adag

Előkészítés

10perc

Főzés

120perc

Összesen

130perc

bográcsos

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

214g csirkeaprólék

315 kcal
9g sertészsír

77 kcal
97g vöröshagyma

35 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
714g víz

0 kcal
69g sárgarépa

25 kcal
77g fehérrépa

49 kcal
37g zeller

13 kcal
34g karalábé

7 kcal
100g burgonya

58 kcal
29g tv paprika

5 kcal
43g paradicsomlé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g fokhagyma

11 kcal

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

1500g csirkeaprólék

2205 kcal
60g sertészsír

541 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
5000g víz

0 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
540g fehérrépa

344 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
700g burgonya

404 kcal
200g tv paprika

33 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

15g csirkeaprólék

22 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
49.9g víz

0 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
2.6g zeller

1 kcal
2.4g karalábé

0 kcal
7g burgonya

4 kcal
2g tv paprika

0 kcal
3g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.1 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
152 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
232 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1174.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
2130 micro
β-karotin
5378 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
3874 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
231.1 g

Zsír

Összesen
219.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
989 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6699.6 g
Cink
24 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
29 mg
Magnézium
772 mg
Foszfor
3020 mg
Nátrium
1627 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
344.3 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
73 mg

VÍZ

Összesen
8218.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6169 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
766 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
288 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1022 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
2401 micro
α-karotin
14912 micro
β-karotin
37644 micro
β-crypt
259 micro
Likopin
27115 micro
Lut-zea
2674 micro

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
149 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
271 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 41 kcal

Hozzávalók

1.5 kg csirkeaprólék (láb, nyak, szárny)
4 ek sertészsír
4 nagy db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika (púpozott)
5 l víz
6 közepes db sárgarépa
6 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
1 közepes db karalábé
7 db burgonya
2 közepes db tv paprika
3 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
2 ek ételízesítő
bors ízlés szerint
2 teáskanál kurkuma
1 kávéskanál szerecsendió
1 fej fokhagyma

Elkészítés

Az aprólékot alaposan átmossuk, esetleg tisztítjuk. A bográcsban zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. Fűszerpaprikával meghintjük. Rátesszük az aprólékot, és pároljuk kevés ideig, közben kevergetjük.
Felöntjük a vízzel (én kb. 5 litert vízzel engedtem fel). Jól átkavarjuk az egészet. Beletesszük a paprikát, a paradicsomlevet, sót, borsot, fokhagymát, ételízesítőt, kurkumát, szerecsendiót és a karikára vágott zöldségeket (krumplit kivéve), majd lassan gyöngyözve főzzük.
30-40 perc után hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, és készre főzzük. Jó étvágyat!!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 3080
Feltöltés dátuma: 2019. június 13.

Ajánló

Aki még gazdagabbá akarja tenni, főzzön ki mellé valamilyen levestésztát - de a nélkül is nagyon finom!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - húsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - bográcsos
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1052 recept

Mint már tudjuk, én aztán mindenbe belefogok, bármit megfőzök kint is, főleg akkor még jobban megy, ha a család ott ül körülöttem, és jártatják a szájukat......én keverem, kavarom, közben betársulok egy-egy beszédbe, aztán azt vesszük észre, lehet tálalni!!! :-)))))