#

Gasztro hedonista

  • receptjei: 8
  • regisztrált: 2011.10.05

Gasztro hedonista adatai

Hobbik

hajózás, vadászat, főzés

Mióta főzök

Valójában úgy tűnik, mintha mindig is főztem volna, de valójában csak talán, kisebb megszakításokkal olyan 30 éve... elsőnek az akkori Korona szálló "nagy" konyhályán álltam tűzhely mellett, ahol profiktól lestem el dolgokat, például édesanyámtól.

A hely, ahol főzök

Otthon és baráti társaságoknak egyaránt, jótékonysági okokból. :)

Ars poetica a konyhában

Minden étel újragondolható, az étel elkészítése költészet, csak ha itt nem jó egy vers, azt nem szeretném újra és újra elolvasni... ce magnifique!

További cikkek

A biztonsági szakértő figyelmeztet: soha ne hagyd a kulcsot a...

Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...