Nosalty Mit főzzek ma? Toszkán bableves, souvlaki és brie-sajtos kosárka...
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
Már 12 éves korom óta, tehát 40 éve!
A konyhámban.
Rend, tisztaság, kreativitás. Nagyon sok jó, bevált receptem van, nem csupán a hagyományos magyar ételek, hanem könnyen emészthető, egészséges, leleményességen alapuló receptek is lapulnak a tarsolyomban. Ezekről majd fokozatosan adok infot, melyet talán a kényesebb gyomrúak is megesznek. A többi egyelőre maradjon az én kis titkom, hadd legyen meglepetés, mivel így érdekes maga a konyhaművészet is. Ennyit kívántam hozzáfűzni, természetesen megpróbálok időnként olyat főzni, amit remélem nem sokan tudnak. Még egy megjegyzést fűznék hozzá: a családom eddig minden " kotyvasztásomra" "vevő" volt. S azt hiszem, ez a lényeg.
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
A vacsora időpontja, az esti nassolás és az alvás minősége is befolyásolja a fogyást. Mutatunk 5 esti szokást, amely segíthet a testsúlycsökkentésben - és ezt a dietetikus is alátámasztja.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...