#

Szeva

  • receptjei: 46
  • regisztrált: 2009.11.12

Szeva adatai

Mióta főzök

 10 éves korom óta kotnyeleskedek a konyhában, amit mára már családi körben oktatói szintre hoztam.

A hely, ahol főzök

Van egy kertre néző műhelyem, amit konyhának is hívhatunk. Leginkább a szomszéd zöldségesén legeltetem a szemem, mert a a mi társasházi kertünkben csak a petrezselymet, mentát, kaprot, és egy tő lestyánomat tűrik meg. Szerencsére az a 3-4 gyümülcsfám már akkora, hogy nem merik kiutálni. (Vidékinek születtem,de a Főváros zöld övezetében élek és a beton tengerbe járok dolgozni.) Mióta a nyugdíjazásommal kacérkodom, megpróbálom a gyerekkori ízeket visszaidézni. Az unokák is szépen szaporodnak, feléjük pedig a kreativitásomat csillogtatom.Így fognak kedvet kapni ők is a sütés-főzéshez.  

Ars poetica a konyhában

Gyakorlat teszi a mester!  (Nagyapámtól kaptam örökül ezt a német mondást.)

További cikkek

Top Receptek

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...