#

goblarka

  • receptjei: 3
  • regisztrált: 2011.03.13

goblarka adatai

Mióta főzök

kb. 8 éve A főzés a kuktálkodással kezdődött...először nagymamám mellett gyártottam a házi csigatésztát majd a pogácsák formázásába jöttem bele, amit követett még kisezer apró konyhai munka, amit gyakran tehernek éreztem, hiszen ki szeret krumplit pucolni és hagymát aprítani?! Dehát ez vele jár, és mindent az alapoknál kell kezdeni. :) Később anyukám mellett folytattam áldásos tevékenységemet, kicsit nagyobb beleszólási joggal a műveletekbe... Ma már teljhatalmú ura vagyok a saját fazekaimnak, tepsijeimnek, serpenyőimnek, formáimnak és egyéb kütyüknek. :)    

A hely, ahol főzök

Budapest, Feldebrő Magyarország.

Ars poetica a konyhában

"Az élet olyan, mint a főzés. Minden attól függ, hogy mit, mikor és hogyan keverünk az ételhez. Néha a receptet követjük, néha viszont rögtönzünk."  

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...