csacsiga adatai

Rólam

Hobbik

Saját weboldalam

Facebook oldalam

Instagram oldalam

Mióta főzök

Úgy tíz-tizenkét éve merészkedtem be először egyedül a konyhába, de ez évről-évre változik...

A hely, ahol főzök

Egy kicsiny családi konya, ami valahol a nagyváros peremén egyensúlyozva próbál megfelelni a mindennapi kihívásoknak.

Ars poetica a konyhában

A főzés ritkán marad rám, ezt nálunk a legtöbb időt otthon töltő szerencsés magára vállalja. Olykor azonban mégis olthatatlan vágyat érzek, hogy gasztronómiai tudásomat ékesítsem, s minthogy az ebéd/vacsora már készen illatozik, de legalábbis rotyog a a tűzhelyen, rám többniyre csak a deszertek, nasik és könnyű vacsorák jutnak, ha elég friss vagyok, néha egy-egy reggeli. Ennek megfelelően receptjeim többnyire egyszerűek, és nagyrészt a sütő forróságában teljesednek ki, mielőtt pocakunkban végeznék. Persze kivételek mindig akadnak... (:

További cikkek