Kb. 30 éve főzök a saját konyhámban. Annyira nem vagyok kreatív, hogy új recepteket találjak ki, de itt a nosaltyn nagyon sok receptet elmentettem és párat ki is próbáltam.
Ars poetica a konyhában
A főzés voltaképpen szeretetteljes és önzetlen tevékenység, ami a szakács számára is örömmé válik a hozzáértő vendég révén.
Stefan Andres