#

1001kemence

  • receptjei: 8
  • regisztrált: 2021.09.25

1001kemence adatai

Rólam

Egyéni vállalkozóként kemencék és kerti konyhák építésével foglalkozom .

Hobbik

Szabadidőmben egyedi dolgok tervezésével és elkészítésével foglalkozom . Valamint szeretek kemencében sütni-főzni és a szabadban lenni .

Mióta főzök

Óvodás korunkban , engem és az öcsémet felváltva vitt a nagyapám magával lakodalmakba pörköltet főzni . Olyankor mi voltunk a segédje .Volt saját monogramos kötényünk és a nagy bográcsok mellett mi egy ( talán 2-3 kg os ) kis bográcsban főztük a pörköltet . De azt nem nevezném még igazi önálló főzésnek .Viszont ez a főzésről az első emlékem

A hely, ahol főzök

Leginkább az udvaron szeretek főzni a saját kis kerti konyhámban .

Ars poetica a konyhában

Amikor megszületik egy új étel a fejemben és az elsőre nem sikerül jóra .Akkor nem adom fel , addig változtatok a recepten amíg az olyan nem lesz amilyennek azt " megálmodtam " .

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...