Nosalty Mit főzzek ma? Toszkán bableves, souvlaki és brie-sajtos kosárka...
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
Már kislánykorom óta érdekel a főzés. 11-12 éves lehettem, mikor kiírtam az apunak az asztalra egy cetlire, hogy "Mit főzzek?" Apu munkába indulás előtt aláírta, hogy "Mit tudsz?" Hát így indult...
Baja, Magyarország
Édesanyámtól hagyományos ételek főzését tanultam, apu mást nem hajlandó enni. Főiskolás koromban az albérletben más jellegű ételekkel is találkoztam, mikor csajok nekiálltunk vacsorát készíteni. Majd ezt fokozva - férjem minden új dologra nyitott, imád kóstólgatni, ízlelgetni - a család újabb és újabb remekeket kap. Nagyon szeretek kísérletezni, kipróbálni dolgokat. Van, hogy több receptből készítek egyet.
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.