Nosalty Mit főzzek ma? Toszkán bableves, souvlaki és brie-sajtos kosárka...
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
Elméletben úgy 3 éves korom óta...aztán a kamaszkor beköszöntével elmúlt, de szerencsére visszajött úgy 17 évesen, és 20 évesen már nem lehetett azt mondani, hogy nem főzhetek :D.
Itthon, barátoknál, ahol lehet .
Nem is annyira a főzést szeretem, mert se vásárolni, se előkészíteni (a nyers húst például utálom megfogni :D), inkább alkotni szeretek, amikor nem szigorúan a recept szerint, hanem úgy, ahogy szerintem még jobb lehetne (természetesen előfordul, hogy ebből nem mindig jó sül ki). Aztán itt van az etetés. Amióta anyuka vagyok, ez is még erősebb. De nem csak a gyerkőcöt. Az, hogy főzöl valakinek, szerintem az egyik legjobb dolog :), adhatsz valamit úgy, hogy biztosan örülnek neki, de mégsem egy ajándék, amit majd kényszeresen viszonozni akarnak. Szóval pusztán a szeretetről szól, és annál tisztább dolog a mai világban nem nagyon van. Múltkor egy pogiparti alkalmával az egyik ismerős azt mondta, belesütöttem a szívemet is :D. Pont így történt, és én nagyon elégedett és hálás voltam, hogy észrevette :).
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.